Gegrillten ganzen Wels mat Zitroun a Botter a e kleng Moschter. Setzt e gudde Fruucht Salsa fir zesummen mat dem Wuestum ze déngen. Dëse Salsa-Pâtisserie oder frësche Ananas salsa wier fantastesch.
Serve de Watz mat waarme gekotéierten Reis a gegrillte Auberginen oder gedämpfte Geméis.
Wat Dir braucht Dir
- 6 ganze Wëllen (gereinegt, ongeféier 1 bis 1 1/2 Pond)
- Fir der Basting Sauce:
- 4 Molzen Botter (1 Stéck, geschmëlt)
- 2/3 Coupe Zitrounejus
- Schéisserei Tabasco
- 1 Iesselpoon preparéiert Senne
- 2 Séisseleng Worcestershire Sauce
- 1 Teelstoun Salz (virun allem Koscher)
- 1 eelst Dronken
- 1 Eeel Chili Pulver
Wéi et et mécht
- Kaffi zesummen béis Saarm Zutaten.
- Plaz Wutt op gutt geölte Grillen oder Grillen Kuerf iwwer mëttel Kuelen.
- Grill, heefeg vill fir 20 Minutten; Verrot a fuert weider bis 15 Minutten oder bis Fësch liicht mat enger Gabel flakéiert.
Dir kënnt och gär