Dëst ass e super, einfach Rezept fir fantastesch Fajitas. Obwuel et net reinen authentesch ass, gëtt et ëmmer e gudde Miel. Top Är Fajitas mat Äre Lieblingsstécker, wéi séiss Creme an Guacamole.
Wat Dir braucht Dir
- 1 pound / 450 g Flank oder Ronnssteig geschnidden an dënn (1/4 Zoll) Bande
- 1/4 Coupe / 60 mL
- Zitroun
- 2 Esslöffel / 30 mL Wäisser Esseg
- 1 all roude a gréng Klackespäizer geschnidden an laange Streifen
- 1 grouss Zon huet zu Réng geschnidden
- 1-2 Knuewelesche Knuewel, Härgestouss
- 1 Teaspoon / 5 mL schwaarze Pärp
- 1 Teelöffel / 5 Me Salz Salz
- 1 Teaspoon / 5 mL mëll Chili Pulver
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL Cayenne (optional)
- 1/2 Teaspoon / 2,5 mL Cuminpulver
- 12 Miel Tortillas
- 2 Icedëpôlen / 30 mL Cilantro Blieder, grobéiert gehackt
Wéi et et mécht
Mix Kalk Juice, Knuewel, Essig, Pabea, Puder, Chili, Cayenne a Salz an enger grousser Schuel. Steakstäschen addéieren, mat Plastiksverdeelung abdeelen a lass de Frigoen 1-4 Stonnen marinéieren. Preheat grill fir eng mëttlerweil héich bis héich Hëtzt. Setzt e puer Tropfen vu Waasser op all Tortilla a packen all zesummen an Aluminiumfolie. Plaz op e méi kühler Stéck vum Grill an dreift emol beim Kachen. Place Fleesch am Grillen Kuerf op héijer Hëtzt.
Hëtzt d'Hëtzt reduzéieren (ofgefaang vu Kuelewaass, wann Dir Holzkohle benotzt) a fënd e Päckelcher an Zeller. Kukkelen bis Fleesch ass geschitt a Pabeiere fänken unzefänken. Fuert aus Grill, Scheff, Top mat Zilantro, a servéiert mat séisser Crème a Guacamole op Tortillas.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 4027 |
| Total Fett | 105 g |
| Gesat huet | 39 g |
| Ungessereiert Fett | 25 g |
| Cholesterol | 87 mg |
| Sodium | 9,657 mg |
| Kuelenhydrater | 623 g |
| Diabetesfäegkeet | 46 g |
| Protein | 135 g |