Gegrillte Shrimp mat Ponzu Sauce

Dës gegrillte Garnelen sinn marinéiert an enger leckerer Séil a Zitrussmarinade, gegrillt, a servéiert mat enger Eegelen Sauce.

Wat Dir braucht Dir

• 1/3 Coupe (80 ml) Sojasauce
• 1/4 Coupe (60 ml)
• Mirin (séiss japanesche Rice Wäin)
• 3 Dëschfloër (45 ml) frësch Zitrounejus
• 2 Esslöffel (30 ml) Geméiswierk
• 2 Esoupinen (30 ml) Brauner Zocker
• 1 Iwerstéck (15 ml) gehackt frësche Ingeger
• 1 Teelöffel (5 ml)
• Zitroun
• 10 Kaffi extra-gréisser Garnelen (ongeféier 10 Unzen), peels op
• 2 Taasen (475 ml) däischter geschnidden Buchkinn oder Napa Kabbel

Wéi et et mécht

1. Barbecue (mëttlerer Hëtzt) bereeden.
2. Séiss Sojasauce, Mirin, Zucker, Zitrounejus, Ueleg, Ingwer, an Zitrounestil an enger shallchter Glas Schuel ze vermëschen.
3. Schmaachen a Garrëffen. Deckt mat Plastiksverpackung a lass dech an de Frigo 15-20 Minuten ze marinéieren.
4. Drainert marinadesch an e klengen Pudding a bréngen fir 1 Minutten. Hëtzt op déi niddreg kleng a léisst d'Sauce 5 Sekonnen simmer fir ze réieren. Maacht d'Sauce aus Hëtzt ofleeën a killt liicht.

1. Preheat grill. Grill Garnelen bis nëmmen opak markéieren am Zentrum (Garnelen sollen rosa a fest fir den Touch sinn), drems do geleeëntlech ongeféier 3-5 Minutten.
2. Divide bok choy oder Napa Kabbel tëscht 2 Placken, all uewen mat 5 Shrimp, a sech mat enger liberaler Zuel vu waarme Sauce a servéiert. Dir kënnt och d'Sauce bei der Säit servéieren, wann Dir wëllt.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	403
Total Fett	16 g
Gesat huet	1 g
Ungessereiert Fett	10 g
Cholesterol	284 mg
Sodium	3,276 mg
Kuelenhydrater	23 g
Diabetesfäegkeet	1 g
Protein	39 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)