Griichesch: μπριζόλες μοσχαρίσιες, Aussprooch bree-ZO-les mos-hah-REE-seeyes (singular: brizola, plural: brizoles)
Griichesch benotze Metzler de franzéischen Stil vu Fleesch ze schneiden, an Rippen gi mat dem Knuet geschnidden, awer raffinéiert Ribbelen funktionnéieren esou gutt. De griichesche Streak Rezept rufft eng traditionell Rëndelmarinade, an eng Ueleg- an Zitrounbëscher Sauce. Egal wéi Kachen Steak op dem Grill oder gegrillt an den Ofen, dat ass e liicht a lecker Spend.
Kombinéiert mat der perfekter griichescher Steakmarinade gëtt dëse Rezept e Goalkeeper!
Vergiesst net nach een anere griichesche Knocht am Faarwen-Rezept ze léieren a léiert wéi et richteg gutt ass - all Kéier!
Wat Dir braucht Dir
- 4 Ribeye Steaks
- 1/2 Teelstoun vun Salz (Mier)
- 1/4 Teelau vun Pabeier (frësche Buedem)
- 1/2 - 3/4 Teelstoun vun de griechesche Oregano (rigani)
- 1 1/2 Icedëf vun Olivenueleg
- 3/4 Dëschdeeg vu rout Wäin
- Fir Basting:
- 3 Dëschflo am Olivenueleg
- 1 mëttlerer Zitroun (Jus oder 1 Eeel vun Zitrounestär)
- Op der Säit:
- 4 Zitrone wedges
Wéi et et mécht
Kombinéiere Salz, Pärp oder Oregano an enger kleng Schuel. Well zesummen d'Ueleg a Wäin zesummen an d'Gewierzer ginn. Rub-Steaks op béide Säiten mat der Mëschung an Plaz an enger eenzeger Schicht an enger shallow Pan. Deckt a marinéiert fir op d'mannst eng Stonn virum Kachen. (Steaks kënnen abegraff sinn a marinéiert fir bis zu 24 Stonnen.)
Mix 3 Icedeleg Olivenueleg mat der Zitroun Juice oder Zäst an d'Steaks direkt viru Kachen.
Grill fir schmaache Kuelen (oder am Indoor Grill) ze schmaachen an d'Ueleg a Zitrounmëschung e puer Mol beim Kachen ze braten.
Servéiert mat Zitrouneelen op der Säit.
Ausgab: di 4
Recipe Update
"Site Visiteur George Kasolas huet geschriwwen, fir eis drun z'erënneren datt roude (drénken, ni kachen) Wäin a Zitrongest sinn méi bescht Choix fir d'Marinade a béiser Sauce wéi Rotwein Essig a Zitrounejus, well se d'Säure miniméieren déi d'Fleesch härst. Nancy Gaifyllia, Äert Guide fir déi griichesch Platen
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 603 |
| Total Fett | 31 g |
| Gesat huet | 10 g |
| Ungessereiert Fett | 16 g |
| Cholesterol | 202 mg |
| Sodium | 339 mg |
| Kuelenhydrater | 7 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 71 g |