De Pepito ass eng venezuelanesch Stroossespezialist: e Rëndfleesch (oder Huhn) Sandwich, drenkert mat Zoossen a Kondimenten. De Rëndfleesch gëtt mat Worcestershire Sauce ( Salsa Negra ) a Knuewel gesuergt. D'Brout ass eng grouss weich Hoagie-Rolle, an d'Kondimentë typesch Salat, Tomato a vill Saucen, wéi Guasacaca , Avocado-Relioun, Grillbett, Ketchup, Mayo, Senne, etc. D'Ganzes gëtt mat knusprech Kartoffelstick.
Wann Dir e Pepito aus enger Street-Vendor kaaft, gëtt et normalerweis vill Zioten fir ze wielen an Dir kënnt Är Bestellung änneren. Sinn e Video vun engem Pepito, deen hei hiergestallt gëtt.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Broutrollen (Hoagie-Typ)
- 2 6-Unze Steaks
- 2 Icedëblöden Geméiswierk
- 1 Ippel Knuewel (Hacked)
- 2 Icedooff Sojesooss
- 1 Esercher Worcestershire Sauce
- Salz a Pabeier fir ze schmaachen
- Optional: Zerkleet Geméis (wéi Salami, Kohl, Karotten a Tomaten)
- G arnish:
- Guasacaca
- Garnish: Mustard, Mayonnaise, Ketchup, etc
Wéi et et mécht
- Den Rëndfleesch an d'1 Zoll Piece schneiden a mat Salz a Pärs séiss gemaach.
- Heizen e schwéieren Zichel mat 1 bis 2 Icedo Olivebeemer a gesoot d'Rëndfleesch iwwer héich Hëtzt bis nëmmen brong. Fuert den Knuewel, Sojasauce an d'Worcestershire-Sauce a kachen fir 2 bis 3 Minutten méi oder bis gewënscht Donetess. Huelt vun der Hëtzt. Saison mat Salz a Pabeier fir ze schmaachen.
- Split Sandwich Rollentlängt. Plaz gesalzte Salat a Tomaten a Brout. Rënds Rëndfleesch ënnert de véier Rollen, se op d'Plaz vum Salat. Drizzle mat Guasacaca an all aner Wënsch Sauce, a Top mat Kartoffelstäbchen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 346 |
| Total Fett | 12 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sodium | 1.052 mg |
| Kuelenhydrater | 28 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 29 g |