Dëst ass eng gutt Méiglechkeet, e Stech Steak ze preparéieren. Dir grill et mat Ananas, Senne a Hunn, déi e gudde Goût kritt. Dir kënnt de ananeschen Séiss vun dësem Rezept aus der ganzer Ananas kritt hunn, nodeems Dir se geschnidden hues. Allerdéngs, wann Dir fir d'Zäit gedréckt gëtt, einfach Konservenanie Juice benotzen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 2 Zoll Duck Ham Steak (voll gekacht)
- 1 grouss reift Ananas
- 1/2 Tub / 120 Millioune Liichtgefälle
- 1/4 Coupe / 60 Millioune Yellow Senf
- 2 Esslöffel / 30 mL Ueleg
- 2 Esslöffel / 30 ml Hunn
Wéi et et mécht
1. Zesummegesat den Ananas Juice, Ueleg a 1 Teelöffel / 5 Mi Saal vum Senf. Verstinn d'Schnitte duerch de Fett op der Ham Steak, sou datt et net fäerdeg gëtt, souwuel am Grill. Place Schinken an e stenge Glas Bakformulatioun an d'Hälfte vun der Ananas-Mischung iwwer d'Uewerfläch an d'drëtt Halschent reservéieren. Deckt mat Plastiksverdeelung a léisst bei 20-30 Stuer bei Raumtemperature stoen.
2. Préaasst Grill fir mëttlerer Hëtzt.
3. Mat engem Paart Scherrer trëfft déi scharfen Punkte vun der Ananoskroun.
Klickt weg ofgetrockene Spikes mat Kicheneschueren. Mat engem scharf Messer schneide de Ananas Läng an 8 gläiche Stécker. Loosst op enger Platt, Haut a rëndelt mat Hunn direkt un de Grill op. (Dir musst méi wéi 2 Icepound / 30 mL brauchen).
4. Plaz mam Schmoß iwwer e mediumen Feier. Gitt Grill fir ongeféier 10-15 Minutten, regelméisseg mam Marinade. Denk drun datt et sécher ass, d'Marinas als Baascht ze benotzen, well de Schmo ganz voll ass. Wann enges Daarm op eng Säit ëmgedréint ass. Place Ananos op de Grill. Fuert weider grillen, bréngen de Schmoof mat der Marinadéi allzäit. Entfernen wann Ananas gutt Gegrillten a Schmoof ass erhëtzt duerch. Plaz op Diener Plack.
5. Warmréissege Marinade an der Mikrowelle oder Uewe ober a mëschten mam verbleiwen Senne bis de Sengem souguer op Mëschung opgeléist gëtt. Pour iwwer Ham an servéieren.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 176 |
| Total Fett | 1 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 256 mg |
| Kuelenhydrater | 42 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 3 g |