Garlic-Hoisin Pork Burger - Asian Hamburger Rezept

Maacht Iech prett fir eng Explosioun vu Aroma aus dësen fantastesche Wäschbueren. Dëse Burger gëtt voll vun enger lëschteger Séissegkeet, voll mat engem klenge Schwaarzer, voller Législatioun, déi sécher e Geschmack ass.

Wat Dir braucht Dir

• Fir de Burger
• 2 Pounds / 900g Buedemer Schwein
• 1/2 Tub / 120 mL gréng zitt (fein gehackt)
• 2 Néi
• Knuewel (Härger)
• 1 Esersait / 15 mL Rice Wäin Esseg
• 3 Dëschfloër / 45 mL Sojasauce
• 2 Teaspoen / 10 ml Hoisin Sauce
• 1 Eeërbecher / 5 mL Pfefferbléck (gebraucht manner wann et heiels)
• Optional: 1 Teaspoon / 5 ml frësch Mënz (feinhäerzeg)
• 1/2 Teaspoon / 2,5 ml Salz
• 5-6 groussen Hamburger Buns
• Fir den Slaw:
• 1 Coupe / 240 mL Napa Kabbel (gehackt)
• 1/3 Coupe / 80 mL Karotten (zerschneiden)
• 1/3 Couck / 80 mL Sauerkrautzäiten (geschnëtzt dënn)
• 1 Esersait / 15 mL
• Soja Zooss
• 2 Esslöffel / 30 ml Reizewäin
• 2 Tëpsen / 10 ml Honor
• 1/4 Teaspoon / 1,25 ml Salz

Wéi et et mécht

• Fir Slaw

1. Kombinéiert Geméis fir Slaw mat Sojasaucegemeng an enger klenger Glaspuder.
2. Top mat Plastiksverdeelung a Plaz an de Frigo bis fäerdeg ze benotzen.
3. Et bleift knapp bis zu 4-6 Stonnen.

• Fir Burger:

1. Kombinéiert Buedemkierch mat gréngem Zwiebel, Knuewleck, Soja an Hoisin Soßen, Reesewäin, Pfefferflakken, Minze a Salz an enger grousser Schuel.
2. Maacht an 5-6, 1/2 Zoll Décke Pattien a Plaz op gefëscht Bakblech.

1. Vergewëssert Iech d'Noléissegkeets-Spray fir den Ozean vu Pattien anzebannen, fir ze verhënneren datt et op de Grill kënnt.
2. Preheat Grill fir mëttlerer Hëtzt.
3. Placeen Pattiën op Grillen a koch 5-6 Minuten pro Säit oder bis intern Relatioun fir ee feinen 165 F.
4. Fir e méi këstleche Burger, drénken d'Innere vu Brécke mat Ueleg an op d'Grill op eng Minute oder zwee.
5. Bruttoen a Pattien aus der Hëtzt bréngen, montéieren a sech mat klenge Geméis oppassen.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	330
Total Fett	15 g
Gesat huet	5 g
Ungessereiert Fett	7 g
Cholesterol	98 mg
Sodium	838 mg
Kuelenhydrater	10 g
Diabetesfäegkeet	1 g
Protein	36 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)