Roasting Geméis ass eng surefire Wee, fir se absolut absolut bescheed ze maachen. Broccoli ass keng Ausnahm; Giora Shimoni nennt et "déi perfekt Säit". Déi roude Klackertriper ass fakultativ, awer et fiert enorme Goût an e flotte Burst vun der Faarf op d'Schmaach, also fügt et un, wann Dir ee vun der Hand kritt.
Maacht et E Mënd aus: Begin mat engem Heirloom Tomate Salade . Dann servéiere de geréischte Brokkoli niewend Pistazio gekräustert Lachs a gebraten Fingerhaff Kartoffelen oder Israelesch Couscous mat getrockenen Cranberen . Futt Dir mat der Miel Schockela Kuch Kuchen a frësch Beeren.
Wat Dir braucht Dir
- 1 groussen Broccoli (Woody Endgeschnitten getrimmt, Stammeleien)
- 1 roude Paprika, Core a geschnidden an Bande (optional)
- 1 bis 2 Icedool extra virgin Olivenueleg
- 2 bis 3 Knuewelz Knuewelcher (geschleeft, z'iessen a feinhäerzeg)
- 1/2 Teeschonenkierch oder Meersalz
Wéi et et mécht
1. De Ofen op 400 ° F. ze heheieren De Broccoli Kroune an d'Blummen zerwéiert an d'Scheiwen an d'Ronn briechen.
2. Arrangéiert de Broccoli an d'roude Päpp (wann se benotzen) an enger eenzeger Schicht op e geräiftem Backpëllen. Drizzle mat dem Olivenueleg, sprëtzen mat de Knuewel an de Salz a ginn an de Mantel zerwéiert.
3. Brout am préviséierte Ofen, e puer mol oder zwéi Rëmme fir 12 bis 15 Minutten oder bis de Broccoli knabbereg ass an de Karamell.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 96 |
| Total Fett | 4 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 225 mg |
| Kuelenhydrater | 14 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 4 g |