Zu Lëtzebuerg huet de Freideg Nuecht ëmmer traditionell Nuecht fir Fësch ze iessen. Et ass einfach en Deel vun eiser Kultur a stammt aus der Relioun an d'Notzung vun Fleesch op e Freideg (a während der Lent) ze hunn. Dir kënnt méi iwwer dëst iwwer de kathoulesche Site mat Scott Richert liesen.
Frësch Fësch ass Best
Eetfanger op e Freideg ass och eng gutt Zäit an der Woch fir ze garantéieren datt Äre Fësch frësch ass. D'Meteorolatioun vun de Boote wäerte all Woch erausgeet a liwweren reegelméisseg.
Wann Dir wëllt wëssen wat Fësch an der Saison ass, am Moment net ënnert der Bedrohung an nohalteg, ech proposéieren Iech mat Äre Fëscherechter Frënn ze maachen.
Frënn ze maachen mat Äre Fëschereeg
Just wéi Metzler, zu Lëtzebuerg (manner wéi an Irland) fänken d'Fanger op. Wanns se eis net benotzen, wäerte mir definitiv se verléieren. Supermarché Fischt Zähler, am ganzen, kënnen net déi selwecht Informatioun als e richteg Fëschereeg sinn.
Als verantwortlech Fëscheater ass verwiendlech och ze laang. Allerdéngs ass d'Welt ouni Fësch onendlech an onendlech, awer mir sinn an där Richtung gaang. Fir dëst ze verhënneren datt eng Realitéit ginn ass, brauche mer d'Fëschindustrie ze ënnerstëtzen, weider Fësch aus zouverléissegen Quellen ze iessen an fir dat Wëssen, de Fëscherecher ass déi bescht Persoun fir ze froen.
Nohalteg Vital
D'Lëschte vun nohaltege Fësch änneren zesummegesate wéi Fongen vun individuellen Fësch ëmmer méi wuessen oder niddereg sinn, sou datt bis haut nach eng Erausfuerderung gëtt.
Wann Dir net zougänglech zu enger zouverléisseg Fëschgeschäft hutt, ass et vrun der zouverlässeg an zougänglech Informatioun iwwer der Websäit vun der Marine Conservation Society. Kuckt op d'aktualiséiert Lëscht fir Äert Shopping ze goen, oder fille säi handlech Fëschguide mat Iech.
Besicht de Marine Conservation Society.
Fësch a Fritten
Ouni Zweifel, gitt eng héije Strooss zu Lëtzebuerg op enger Freidegnuecht op e Supersaison a kuckt d'Wënzer aus der Fësch- a Chipspezialitéiten.
Trotz der Invasioun vun de Burger-Ketten et al. Ee super Wee fir Fësch ze iessen ass Fësch a Chips ; Si sinn nach ëmmer de britesche Favorit weg.
Wat fir ze iessen op Freideg
Wann d'Waistline net Fësch a Chips erlaben, méi sanft, grad wéi e schmaacht e Fëschstéck. De Patt ass en exzellente Wee fir Fësch z'erzelen an Dir kënnt och e puer Garnelen werfen oder wat Dir léiwer mécht, d'Verännerungen ze klingen.
- Fish Pie Rezept
- Kuckt meng Video op wéi Dir e Fëschstéck mécht