Einfach Seel Scallops an Botter an Herb Sauce Rezept

Botter, frësche Péiterséilech, a Basilisz Geschmack dës liicht gebackente Meessebalken. Séiss frësch Mëllechgeriichter si séier a liicht ze preparéieren a ganz versatile. De delikate Goût vun der Botter a Kraider stärkt de Goût vun de Jakobsmuschelen a gëtt net iwwerlooss. Dëst ass e 5-Sirup.

E klengen Säit Muskel ass heiansdo ëmmer mat de Jakobsmuschelen ugeschloss. Et ass d'Stéck, déi se hiert Muschelen hunn. Kuckt all Kaffi fir den héicht Muskel wéi Dir se se räisst. Wann Dir gesitt, datt de Muskel nach ëmmer an der Säit ass, zitt se einfach mat den Fanger.

Alternativ kéint Dir kucken, datt geschmaart Jakobsmuschelen mat Kräuter bezeechent gëtt , déi e verschlësselt Geschmaachprofess duech d'Differentie vun der Kachzell.

Wat Dir braucht Dir

• 2 Pond Frësch Miergerbunnen
• 1/2 Dritt Botter
• 3 Icedo Spinstécke knackeg Péiters
• 1 1/2 Teaspoon getrocknegt Blat Basil, zerbröselt
• 1 Iessel Salz
• 1/4 Teaspoon Pärp

Wéi et et mécht

1. Heem den Ofen op 350 F. Botter e flaach Backen - et sollt grouss genuch sinn fir d'Jakobsmuschelen an enger eenzeger Schicht ze halen.
2. Waassend Mëllech a Kale Waasserwäschen wäschen; Op Pabeel Handtellen oppassen a mat Pabeel Handtücher grillen ze grëndlech.
3. Place de Jakobsmuschelen am preparéierten Backpëllen an enger eenzeger Schicht a Punkt mat Botter. D'Jakobsmolop opgedeelt mat Petersilien, gedrockene Basil, Salz a Pärd.
4. Maacht d'Waasser Jakobsmuschelen an den ugehuewe ginn Opléisung fir 5 Minutten; ze rof ginn mat Botter an Kraider, a pake fir ongeféier 15 bis 20 Minutten méi laang oder bis d'Kaffi gekacht ass, awer nach ëmmer feucht.

1. Serve mat Botter an Kraiderooss vu Bakbuttek an heem gekachte Reis oder kleng Nuddelen.

Tipps

• Nass-Pack-Jakobsmuschelen ginn mat engem Konservierungsmëttel (Natrium-Tripolyphosphat) behandelt, wat se méi Waasser absorbéiere kann. Si kënnen manner kaschten, awer Dir wäert och bezuele fir dat extra Waasser.
• Dry-Pack Galerien sinn natiirlech an hunn net mat Phosphate behandelt. Et gëtt kee méi Waasser, grad wéi si suergen, an de Geschmack ass méi séiss wéi d'Naulerbuller.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	246
Total Fett	16 g
Gesat huet	10 g
Ungessereiert Fett	5 g
Cholesterol	77 mg
Sodium	598 mg
Kuelenhydrater	6 g
Diabetesfäegkeet	0 g
Protein	19 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)