Keen Angscht ze froen Eeër an Eeër . D'Ee gëtt vëlleg gekacht fir all potenziell Bakterien an dësem Eggnog Rezept ze kill. Well et Alkohol enthält, kënnen d'Kanner net am Genoss u kënnt, awer Dir fannt e Rezept fir net alkoholescht Eeeg um Enn. Vergewëssert Iech d'Notiz ze kontrolléieren wann Dir op d'Erhéijung vum Alkohol kënnt, fir datt Dir Ännerungen maache kënnt. Dir wëllt dëse räich a cremeg Eeestrousse op all de Feierdeeg halen.
Wat Dir braucht Dir
- 6 grouss Eeër, plus 2 Yolks
- 1/2 Tack, plus 2 Equipen Zocker
- 1/4 Eeër Salz
- 4 Schëllen ganz Mëllech
- 1/2 Coupe Brandi,
- Bourbon oder donkel
- Rumma (kuckt Notizen)
- 1 Esou
- 1/2 Teelstoun
- Muskat
- 1/4 Coupe schwéie Crème, gepréift fir weich Gips
- Zousätzlech Muertelegeschmack fir Garnéieren
Wéi et et mécht
- Kombinéiert Eeër, Eegiel , Zocker a Salz an enger schwiereger 3-oder 4-Quart-Pan, bis bis gutt kombinéiert. Fuere weider an d'Waasser huelen an e luesen, feste Flëss, bis se komplett integréiert ass. Schreift de Brenner op déi klengst méiglech Heizung. Plaz Pan op Brenner a Rührméissung kontinuéierlech bis en instant geliesstem Thermometer 160 F erfaasst an d'Mëschung verdëtzt genuch fir d'Lëpsen vun engem Läffel ze beschneiden. Sief gedelleg. Dëst sollt ongeféier 25 bis 30 Minutten daueren.
- Déiergemëschung duerch e feine Siw sou enger grousser Schossel fir all onfäheg kleng kleng gekachten Eeër ze huelen. Keng Brand, Bourbon oder däischter Rum, plus Vanilleextrakt, an Muskatn. Stir fir ze kombinéieren. Ginn an eng Glas Kréch, Dekanter oder Container a bedecken mat engem Deckel oder Plastikstéck. Frigoen dës Ee Miwwelegemaach fir mindestens 4 Stonnen ze killen oder bis 3 Deeg virum Schluss.
- Wann et fäerdeg ass ze servéieren, schneiden eng staark Schéier an eng Schuel an Peitsche bis se Soft Peaks bildet. Fold gefruerene Crème a kale Miwwelegemeng bis kombinéiert.
- Serven an gekillte Téicher oder Brëllen a garnéieren mat enger Spréngung vu Muskatn.
Notizen : Wann Dir e méi potent eggogesche wëllt an méi wëllt addéieren, musst Dir eng kleng Ännerung maache fir Konsistenz ze erhalen. Ëm einfach d'Liquorbetrag op 1 Téi an d'schwéiere Crème bis 3/4 Coupe vergréisseren.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 114 |
| Total Fett | 5 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sodium | 52 mg |
| Kuelenhydrater | 10 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 4 g |