Dëse Rezept fir eng séiss a saueren Séiss ass einfach a schmaacht souvill besser wéi Spuerkäschten. Et ass och méi gesond fir Iech (keng Additive oder Konservativen). Benotzt dës Sauce fir Är eegen Séiss a sausen Huhn, Wäin, Tofu a méi. Dir wäert de Tangy Aroma vun dëser Sauce léiwer maachen an et kann esou schaarf oder mild wéi Dir et wëllt - e grousse Wee. Thai séiss a sauer Geri sinn populär souwuel am Thailand an an der ganzen Welt. Gitt dës eng probéieren, an Dir kënnt nëmmen Äert Take-Out-Menü nächste Kéier e séissen an süopen Hiren Hits. Genéisst
Wat Dir braucht Dir
- 2 14-Unze Dosen / 348 ml Ananaspompelen (verpackt am Jus)
- 1/2 Pabeier Wäin (oder roude Wäin)
- 3/4 Schwaarz-Zocker
- 2 Esou
- Fëschsoass (oder fir Vegetarier: 1 Äppel Sojasauce a 1/3 Liiffel Salz)
- 3 Knuewe geräifft Knuewel
- 1/8 bis 1/2 Teaspoon Cayenne Pfeffer (fir ze schmaachen)
- 1 Dësch Dëse Zitroun (oder Kalkjus)
- 1 Esou Ketchup
- 1 1/2 Dëscher Maisstär ass
- 1/4 Couck Waasser
- Optional: 2 Tropoën roude Fudder
Wéi et et mécht
- Gitt eng Can An Ananas Stécker (mat Jus) an engem mëttleren bis groussen Dëppe, Bratpfannen oder Wok. Den Jus aus dem anere verdréit an den Dëppe kaaft an all d'Juice aus der Fruucht drëcken (spuert dëse fir Iessen oder aner Platen).
- Addéiere de Esseg, Zocker, Fëschsoass (oder Auswiesselungen), Knuewel, Cayenne, Zitroun oder Kalk oder Juice.
- Bréngt e Kach, bréngen d'Hëtzt op e medium ze reduzéieren fir e schéine stäckeg Mëttel fir 12-15 Minutten ze kréien, net opliewt, oder bis d'Sauce duerch e Drëttel reduzéiert.
- Stier Mauerkraaft an d'Waasser mat enger Gabel bis opgeléist an addéieren op d'Sauce. Hëtzt ze reduzéieren a kleng ze halen a 5 Minuten, oder bis Sauce verdickt huet. Fënsteren ausfëllen wann se benotze
- Gitt e Geschmaachtest, no no enger Balance vu séissen an séisser, plus en Hiweis vu würzegen an salzeg Aromen. Et ass einfach, dës Aromen op Äre Verdeelung ze passen: wann Dir et ze séier ass, addéiere méi Zocker; Wann ze ze séissen oder ze salen, add méi Zitrounjus. Méi Cayenne kann méi fir Gewierz ginn ginn.
D'Sauce ass elo fäerdeg fir mat Ärem Lieblingsproteinquell ze benotzen - Huet, Schilk, Tofu a souguer Geméis. Och wonnerbar wéi en Dip fir Fréijoërrollen an aner asiatesch Fingerfooder oder als lecker Marinade.
Fir dës Saus fir Sweet & Sour Chicken ze benotzen , kuckt Thai Sweet & Sour Chicken Recipe .
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 186 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 503 mg |
| Kuelenhydrater | 47 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 1 g |