Curry Poulet ass e schéine Rezept fir beschäftegt Wochennuecht, mat Hënnebraten, Zwiebel, Kartoffel a Mierer, all zesummen an engem Iessen gekacht. Fillt sech gratis fir Hënnegeschécke ze benotzen anstatt Broscht ze maachen an d'Currypaste mat 1 1/2 - 2 Eegeschafte Currypulver ze ersetzen wann néideg.
Servéiert 2 - 4
Wat Dir braucht Dir
- 3/4 - 1 Pound Hënn Broscht, bonlos, haut ouni Haut, geschnidden an Stécker ongeféier 1 1/2 Zoll
- 2 Kartoffel, geschält, gehackt an Stécker
- 1 rout Zwëschenzäit, geschleeft a gehackt
- 10 Babyzëmmeren, gewaschen, drainéréiert, an d'Halschent geschnidden
- 2 Icedo oun Ueleg fir Rëndelbitter
- 2 Eegeschoss Currypaste (traditionell indescher gieler Curry Paste ass am beschten)
- 1 Poulen Huebe
- 1 Eeërbecher granuléiert Zocker
- 1/2 Iessel Salz, oder fir ze schmaachen
- Frësch ground ground black
- Wäiss Peffer , fir ze schmaachen
- Kuelegrouß, optional
Wéi et et mécht
- Heefeg e Wok oder déif séiss Bratpfanne iwwer mëttlerer Hëtzt. Fuert 2 Icedëgleaien Ueleg an de verwärmten Wok . Wann d'Ueleg hei waarm ass, fügen d'Zwéin. Stierfbisen bis de Zwiebel erweegt an duerchscheinend. Füu d'Curry Pâtz a fëschen a fruuten bis se geckeg ass. (Wann Dir d'Currypouf benotzt anstatt e puer kleng Waasser bitt fir eng Paste zu bilden).
- Huelt den Hühn an d'Rëndel fir ca. 5 Minutten ze fruewen fir datt de Huewen d'Brong gi mat der Currypaste bedeckt ass.
- Füügt d'Muerten an d'Kartoffel. Stier fir eng Minute a fänken d'Huebefen, Zocker, Salz a Pärd. Deckt an iwwer d'Hëtzt begeeschtert fir ongeféier 15 bis 20 Minutten ze maachen, sou datt d'Huebe gekacht ass.
- Probéiert d'gekräfeltes Huhn an ajustéieren d'Besteierung wann néideg ass. Den Kassierer iwwer d'Uewerfläch sprëtzen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 449 |
| Total Fett | 16 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 608 mg |
| Kuelenhydrater | 41 g |
| Diabetesfäegkeet | 7 g |
| Protein | 35 g |