Wat gëtt sprout?
"Sprout" bezitt sech op de Prozess vum Keimomen, Nëss oder souguer Bounen oder Kriessen wéi Reis oder Quinoa, fir se ze wuessen an eng Planz ze wäschen. Wa mir iwwer de Sprouten an der Kichen schwätzen, heescht et heiansdo datt d'Saach vu Sauden ze laang genug ass, bis si e bëssen kleng winzeg Planzenentwécklung bilden - e Spross! Weiderliesen fir méi iwwer de Spross an erauszefannen wat et sou populär ass - a sou gesond!
Iwwert Sprouts an Sprout Nuts a Sauer:
Fruucht raues Nëss, Séiss, Bounen a Korros ass eng vun den schnellsten, einfachsten Weeër fir eng Gruppe vun Nährstoffer an Äre Kierper an enger Hand ze packen. Roude Nutzelen an Somen speziell scho souvill gutt Nährstoffer op Iech waarden, sou datt Dir beim Nährbart nëmmen d'Ernährungsprofil nëmme multiplizéiert. De beschte Wee fir Äert Spross ze behandeln ass et ze sprëtzen. sou wéi se an hirem absoluten frischste sinn an dat heescht, datt se keng Ernährung op hir kurze Rees vu de Kaffi vu Kaffi an de Frigo verlaangen. Sprout gesammelt a lénks bei Raumtemperatur fänken hir Ernährungswäert innerhalb enger Stonn ze verléieren. Glécklech, d'Sprouten ass eng ganz einfach Saach ze maachen. A preiswert. Wa vill Leit et probéieren, Iech op schicke Sprosselbecher an Ausrüstung ze verkafen, hunn ech vill Succès mat Sprénger benotzt näischt méi wéi e Brout oder e Pabeierhandtuerm.
Obwuel, ech recommandéieren d'Kéiswuert anstatt e Pabeelhandtuerm ze benotzen.
Wéi sprëtzen Aarbecht:
Prinzipiell wäerte d' Wäiss erofhuelen a geraumt de Saat ass en Enzym Inhibitoren a gëtt de Saum begéint germinéiert. An dësem Prozess all d'Rettungsnahrung an de Saum fänkt un seng einfachste Komponente op.
Proteinen zerbriechen sech op getrennte Aminosäuren, komplex Stärken zerbriechen an einfachere Kohbhydraten. Mëttlerweil fänkt d'Pflanz ëm an Nährstof fir ze vermëschen, fir bereet ze ginn e Bäume oder vollstänneg Planz ze ginn. Dëst Resultat ass eng faserreichen Nahrung déi mat Vitaminnen a Mineralstoffer verpackt ass wéi och e Protein a heiansdo souguer essentielle Fettsäuren.
Firwat ass d'Sprossend So gesond?
Sprossen ass onheemlech nëtzlech; speziell fir déi op enger rietes Iessen . D'Studien weisen remarkabel Niveauen vu B Vitamine, wéi och Vitamins C, E a A (bis zu 15x den ursprénglechen Inhalt!), An et gëtt vill wëssenschaftlech Beweiser, déi e Verhënnerung vun Protein, Faser an essenziell Fettsäuren an Gersten Sprossen (wéi géint all ganz Kafferkierche). An anere Wierder si Sprossen eng grouss Quell vu einfach verdauléis Ernährung fir just iwwer jidfereen, virun allem fir Vegetarier a Veganer, a jiddereen op enger raulecher Iess Ernärung, déi besuergt iwwer Proteinen.
Kuckt och: Protein op enger roude Vegan Ernährung: Wat Dir braucht fir ze wëssen
Verschidde Leit bezéien sech op Sprossen als "pre-verdauter" Liewensmëttel wéinst dësem Brechprozess an der spretzender Stuf vum Liewen. Dëst mécht d'Sprossen vill méi einfach Verdau wéi d'originell Saarf, Bohn, Méng oder Getreid.
D'erhéngte Quantitéit vu Enzymen ass en anere Faktor, deen an hirer Verdauung hëlleft. Sprouts kënne bei all Miel giess ginn fir den Verdauungsprozess ze hëllefen an rauëm Liewensmëttel ze ernähren déi duerch Ären Blutt pumpen.
Wéi benotzen d'Sprossen
Wann Dir e puer véier Spross op de nächste nächste gréng Salade verzaubert ass eng evident Manéier fir Äert Sprossen an Är Ernährung ze starten, awer Dir kënnt se och e Sandwich oder Wëpp ergänzen, e puer Këssen fir eng Nuddel oder Bananen Salade addéieren. ka souguer e klenge Handvoll an all hausgemaachte Smoothie oder just iwwer alles wat Dir an Ärem Mixer gitt. Elo ginn hausgemaachtem Hummus? Fügt an e puer Sprossen oder benotze Garbanzo Bounen ze sprëtzen. Kee Mensch wäert och emol bemierken, an Dir wäert d'Ernährungsprofil vun Ärem schonn zimlech gesonde Hummus immens erhéijen!