Chile con queso ass e mexikanesche Kéises dippe preparéiert mat Kéis, Chili Pepper, Zwiebel a Gewierzer. Dësen Rezept ass super wéi en Dip fir Kakerlak, Chips oder Geméiszorten, awer et mécht och eng reiche Kéiseschoss fir Burrotos a Quesadillas. Fillt sech frësch selwergemaachte Salsa vun Ärer Wiel an der Plaz vun den preparéierten Sorten.
Wat Dir braucht Dir
- 3/4 Téiwe Séiss Mëllech (net net fett)
- 2 Teaspoon Äpfel Äppel
- 1 Äckergruef oder Pfeilpulver
- 1/2 Coupe
- rauem Cashewen
- 1 1/2 Tack Waasser
- 1/4 Taart Zitrounejus
- 1/4 Coupe Ernährung Hefegeschëffer
- 1/2 Zephill Knoblauchpudder
- 1/4 Teaspoon Kukmir
- 1/4 Teaspoon Senfpulver
- 2 Esou dran Tahini
- 1/2 Téi preparéiert séisses Salsa (Draisjacken)
- 1/4 Teelstoun Salz (plus méi zum schmaachen)
Wéi et et mécht
1. Bei engem klenge Plateau oder Schuel, kombinéieren de Sojamilch a Esseg an erlaabt fir 3-5 min ze rucken oder bis e liicht verdickt. Maacht am Maisstärke oder Pfeil, fir ze rullen. Op d'Säit leeën.
2. An engem Mixer oder Iessprozess veraarbecht de Cashews bis zu engem gewëssen Terrain. Op d'Säit leeën.
3. An engem klengen Fanne iwwer mëttlerer Hëtzt verbannen Waasser, Zitroun Juice , Ernährungshefe, Gewierzer a Tahini. Stier am Buedem an Cashewen an Sojamilch Mëschung bis gutt gemëscht.
Stir an Salsa preparéiert a Salz. Kuke bis déi gewënschten Konsequenz, a bewosst datt dës Mëschung liicht ass wéi e killt. Salt fir ze schmaachen.
4. Serve waarm, bei Raumtemperatur oder Kälte mat Tortilla oder Pita Chips, oder benotzt als Sauce fir Tacos, Quesadillas oder Burritos.
** Dëse Rezept ass ideal fir Mëllech, Vegan, Vegetarier, Ee-gratis an Laktose- fréieren Diaken, awer wéi mat all Rezept, dee fir Leit mat Allergien oder Diät Restriktiounen beabsichtigt ass, garantéieren all Nëtzlechkeete Etikett ganz sëcher ze liesen datt et keng verstoppte Mëllechprodukter Zutaten (oder aner Allergènen, wann Dir op Iech zoutrëfft).