Crispy Gebraten Frog Legs

Dës Frog Been ass batteréiert a frittéiert bis zur Perfektioun.

Déi Frog Beem eréischt zerscht an enger Mëschung aus Zitrounejus a Waasser, an dann si beschichtet a frittéiert. Hei Kraider a Gewierzbett fir d'Zitroun Jus an Äis, wann Dir wëllt.

Wat Dir braucht Dir

• 2 bis 2 1/2 Pond kleng Frosch Beem
• 1/3 Coupe Zitrounejus
• 1 Plack vu Kraaft Eis
• 2 Téi gréissen Ueleg oder Verkaf (fir Fritt)
• 1/3 Coupe Mëllech
• 2 Eeër, getrennt sinn
• 2 Teaspullen vegetable Ueleg
• Dash Salz a frësch Buedem schwaarz Päfferk
• Optional: Strich Cayenne Pfeffer
• 2 Coupelen all-purpose Miel
• 1 Knakele Knuewelzpulver

Wéi et et mécht

1. Frog geheescht grëndlech. Plaz an enger grousser Schossel; sprëtzen mat Zitrounejus an iwwerdeckt mat iwwerraschtem Eis. Frisch d'Beeren halen fir 30 Minutten bis 1 Stonn.
2. Heizen den Ofen op 200 F oder waarm Atmosphär.
3. An enger Déift oder Kaffi oder Frittier dobaussen, waarm sou 2 Zoll vum Geméiswierk oder op geschmollten Verkierfer bis 375 F.
4. Zeilen eng grouss rëm geschniddene Bakblech mat Pappe-Handtücher.
5. An enger mëttlere Schuel, mam Mëllech, Eegiel Eeër a 2 Teelajon öl.

1. Klappe d'Ee Bléih bis räich; a Mëllech an Eeër Eegiel gemengt.
2. An enger anerer Schuel, kombinéieren d'Miel an de Knuewelzpulver; gutt gegléckelt.
3. D'Frot Bee mat Salz a frëschem schwarz Pfrupe, an e klengen Cayenne Pfeffer, wann Dir benotzt; Dobäi all Frog ass den Been an der Mëllech-Ee Miessung, dann dréit an der Miel a Knuewel Puder gemengt fir grëndlech ze beschounen.
4. Schrecken a Stécker, bedecken d'beschneiden Frogbeamten am waarme Fett bis zu Goldbraun, ongeféier 2 Minutten. Mat engem Spalt Löffel, deen op de Pabeel Handtrock-Linne gedroen ze drenken. Huelt se an de virgeeemten Ofen fir ze waarm ze wärend ze braten duerno duerno Stécker.

Servéiert 4 bis 6.

Dir kënnt och gär

• Einfache Oven Fried Chicken Drumsticks
• Spicy Fried Chicken Strips
• Fried Bacon a Panko Pork Tenderloin Medaillon
• Land Gebraten Steak mat Crème Gravy

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	921
Total Fett	81 g
Gesat huet	7 g
Ungessereiert Fett	56 g
Cholesterol	74 mg
Sodium	311 mg
Kuelenhydrater	38 g
Diabetesfäegkeet	11 g
Protein	14 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)