Jamaikanesch Kepler Steak-Rezept

Dëse Flank Steak Rezept integréiert d'traditionell Zutaten vun engem Ruck an enger décke, aromatiséierter Marinade , déi souwuel d'Téi voll ass an d'Fleesch.

Obwuel de Piper dee Choix fir dëst Rezept ass de Schottermapp, kënnt Dir all Form vun Chili Pepper fir Iech benotzen. Serve geschnidden Reis a Top mat tropesche Fruucht fir eng lecker Karibik behandelen.

Wat Dir braucht Dir

• 1 Flank Steak , ongeféier 2 Pounds / 900 g
• 1 kleng
• Zeller, gehackt
• 1/2 Tub / 120 mL gréng zitt, gehackt
• Jus vun engem Kalk
• 1/3 Coupe / 80 mL Fläch Blot Péiters oder 1/4 Tabloun Cilantro
• 2 grouss Chili Peppere oder 1 kleng Schotter Honnet getäuscht an entwéckelt
• 2 Knuewelken Knuewel, gehackt
• 2 Esslöffel / 30 mL Donkel Rum
• 2 Esslöffel / 30 mL frësch
• Thymian
• 2 Ippel / 30 Mill
• brongen Zocker
• 2 Esslöffel / 30 ml
• Soja Zooss
• 1 Esersait / 15 mL Ueleg
• 2 Teaspoen / 10 ml frësche Inginger
• 1 Teaspoon / 5 Milliarden Allspice
• 1 Teaspoon / 5 mL schwaarze Pärp
• 1/2 Teaspoon / 2,5 mL Zimt
• 1/2 Teaspoon / 2,5 mL Muskat
• 1/2 Teaspoon / 2,5 ml Salz
• Strich vun waarme Sauce fakultativ

Wéi et et mécht

1. Place Flank Steak an enger resealable Plastiksong.
2. Kombinéiert déi reschtlech Zutaten an engem Mixer oder Liewensmëttelprozessor.
3. Gourmandsmëttel iwwer Flank Steak fir sécher ze verdeelen, ass gutt verdeelt, Seilletbett an Plaz an de Frigoen fir 2 bis 8 Stonnen.
4. Preheat grill fir mëttlerer Hëtzt.
5. Flank Steak aus der Tasche ofbitt mee DO NOT auswärts marinadesch.
6. Plaz de Flankesteck op de Grill an huelt fir 8 bis 10 Minutten pro Site.

1. Während d'Steak ze kachen ass, plazéiert d'Marinade reservéiert an e Kasseroll brong an bréngen fir 2 Minutten a kachen.
2. Hëtzt reduzéieren an erlaben 8 bis 10 Minutten ze sonnen. Reduktioun vun der Hëtzt kënne benotzt ginn mat dem Seitenbrenner vun Ärem Grill.
3. Wann d'Steak gekacht ass, ofhuele vun der Hëtzt an et erlaabt et fir 5 Minutten ze ruhen virun der Carving. Fleesch Fleesch an Top mat Sauce a verdiertem tropesche Fruucht.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	349
Total Fett	13 g
Gesat huet	5 g
Ungessereiert Fett	5 g
Cholesterol	119 mg
Sodium	637 mg
Kuelenhydrater	11 g
Diabetesfäegkeet	2 g
Protein	43 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)