Dëse populäre Vakanzekartoffel Casserole ass eng exzellent Wiel fir eng speziell Geléenheet oder Sonndesabend. D'Kartoffelen gi matgemaach a kombinéiert mat Rahm Kéis, Parmesan, an Cheddar, zesummen mat gehackte Geméis an Pimientos.
Wat Dir braucht Dir
- 3 Poune Kartoffel (geschälte & véierter)
- 1 1/2 Stéck Botter (6 Unzen)
- 6 Unze Crème käse, erweecht ginn (zwee 3-on-Packagen)
- 1 Coupe Cheddar Kéis (scharf oder mild, zerschneiden, gedeelt)
- 1 Kréich (2 Unzen) gehackt Pimiento (verdréint, oder ongeféier 1/4 Tack vu fein gehackten roude Klackpust)
- 1 kleng gréng Klapper (fein gehackt)
- 6 gréngen Zwiebelen (Äppel, fein gehackt)
- 1/2 Teller gerappt Parmesan Kéis
- 1/4 Coupe Mëllech
- 1 Iessel Salz
Wéi et et mécht
- Gitt d'véierter Kartoffel an engem grousse Kasseroll an iwwerdeckt mat Waasser. Fügt ongeféier 1 Teaspoon pro Quart vum Waasser. Deckt d'Pan a lass et iwwer mëttlerer Hëtzt. Bréngt e Kach, bréngen d'Hëtzt op eng mëttlereeg an ze koennen bis d'Kartoffelen zielen. Drénkt, dréckt op eng grouss Schuel a Mash.
- Heiz den Ofen op 350 F (180 C / Gas 4). Botter eng 2-Quart Backpulte.
- Fett Botter an Dëse Kaffis an d'Kartoffel. Mat engem elektresche Mischer, klappe bis gutt gemëscht. Huet net iwwerbeat. Add 1/2 Kelch Cheddar Kéis an déi nächste 6 Zutaten a réieren si gréng mat.
- Spoon de Gromperen an de preparéierten Backen. Bake an de virgemaachten Ofen fir 25 bis 35 Minutten, oder bis d'Kartoffelen hei waarm sinn a bludde ronderëm d'Kante.
- Spréngelen mat verbleiwen 1/2 Kär am Cheddar Kéis; Kucke fir 5 Minutte laang, oder bis Kéis schmëlzt.
Maacht et ewech
- Fir ze preparéieren, preparéieren d'Kasseroll d'Nuecht virun, ausser fir de Kéiser.
- Deckt a killt d'Iwwernuechtung.
- Huelt d'Kasseroll aus dem Kältekinner ongeféier 30 Minutten virum Backen.
- Bake wéi rëm bis hei waarm ass, andeems d'verbleiwen 1/2 Tafelkäse ongeféier 5 Minutte virun der Aarbecht gemaach huet.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 698 |
| Total Fett | 50 g |
| Gesat huet | 29 g |
| Ungessereiert Fett | 14 g |
| Cholesterol | 139 mg |
| Sodium | 524 mg |
| Kuelenhydrater | 47 g |
| Diabetesfäegkeet | 5 g |
| Protein | 19 g |