Dëse Rezept fir Ungaresch Séiss a Sauer Kohl Soup - Cukros ecetes kaposztaleves - schmaacht besser, wann mat de Kachen Waasser aus geräiftem Schweinefleck gemaach gëtt , mais Broth oder Waasser kann benotzt ginn. Dëse Suppe ass fir déck a séin Kraaft gemeet a kann fir eng aner Spinn oder eng Nuddelen oder Receptiounen als Haaptpfannen, dekoréiert oder ongelueden gi sinn.
Wat Dir braucht Dir
- Kach Flëssegkeet vu gudden Schweinefleesch
- 2 mëttlere Ofionen, gehackt
- 1 kleng Koppel, lues a gehackt
- 4 geschälte, getäuscht a Sauer Tomaten oder 1 (28-Unze) kann Tomaten mat Jusstécker ginn
- 2 Knuewelcher gehackt Knuewel
- 2 grouss Kartoffel, geschält a geschnidden
- 2 Äckerpokal Rotwein Esseg (optional)
- 1 Dësch Äppel brong Zucker oder fir ze schmaachen (optional)
- Rescht vu gudde Schweinefleesch
Wéi et et mécht
- Place reservéiert getrëppelt Schweineschrott Kocht Flëssegkeet an en hollännesche Ofen oder grousse Dëppe. Zousätzlech Ingredientsen ausser d'Gromperen a Fleesch. Zousätzlech Waasser oder Bouillon addéieren, wann et néideg ass, sou datt Zutaten vun 2 Zoll ass. Bréngt e Kach an e Simmer, 30 Minutten, deelweis iwwerdeckt.
- Kucke et Kartoffel a këmmeren op en Kachen. Cook, deelweis iwwerdeckt, bis Tender, 20 bis 30 Minutten. Hei Fleesch a Hëtzt duerch. Wann Dir eppes Kéi a Gromperen aus dem geräiftem Schweinefleesch-Dinner iergendwou hutt, kënnt Dir se mat der Fleesch mat der Suppe mathuelen. Portioun an waarme Schëffer a servéiert mat krusteg Brout.