Wann een mengt iwwer Palemiers, déi herrlech séiss, flotte Kichel, déi och elephant Oueren genannt gëtt, kommen dervun aus. Dës Palmiers Kaffi sinn all dat, awer och mat engem Touch vun Trëppelen, karamelliséiertem Zimt. Dir kënnt dës Zëmt Palemiers Recept ultra-schnell maachen, also si si perfekt Leesungen fir leschter Minute Versammlungen oder e geschnidden Séissen.
D'Palmier si net léiwer d'Flakke Beschaffenheet vun engem Croissant awer sinn am Fong mat Puffcookie. Obwuel de Puff net esou schwéier ass, ginn et Oodelen vu Pâtisserie mat Pâtisserie an et ass oft méi séier a méi einfach (och Puffcover muss suergfälscht behandelt ginn, fir net ze fléien), oft ass et méi einfach ze kafen. Dësen Rezept benotzt d'Geschäft kaaft Pâtisserie,
Gitt Bär ze gesinn fir Äert eegene Puffzucht ze maachen, dann hutt Dir e Lies gelies. Sinn et soss genéissen d'Liichtegkeet fir et fir Iech gemaach.
Wat Dir braucht Dir
- 1/3 Coupe Zack (granuléiert)
- 1 1/2 Teaspoon Zimt (Buedem)
- 3 Eispalotten Butter (geschmëlt)
- 1/2 lb Puff (1 Bléck Store kaaft)
- 1 Ee (geschlagen)
Wéi et et mécht
- Ee Uewen op 400F ze heelen.
- Rufft den Zocker, den Zëmt an d'geschmëlzene Botter, bis et e Paste mécht.
- Roll d'Pâtisserieeau an e grousst Rechteck, ongeféier 15 Zoll mat 12 Zoll. Mat enger Pâtissierbüros oder Löffel, verdeelt d'Zimlech Zuckerpaste an enger dënneger, souguer Schicht iwwer den Teig. Vun de laangem Enn vun de Grëffstéck no uewe lénks, rullt all Säit aneneen, bis se an der Mëtt sinn. Fir et schwiereg Pâtisserie ze halen, briechen et mat dem Ee, wann et néideg ass.
- Slice d'Pâté an engem 1/4-Zoll-Palmer - se gesi wéi kleng Schrëftrollen - a vereinfacht se op e Pergament gefeiert Backen. Fëllen se fir 12-15 Minutten, bis se opbléie an d'Goldbrau sinn. Beseelt se aus dem Bakblech an servéieren waarm oder bei Raumtemperatur.
Alternativ zu Cinamon Palmiers
Dëst ass e klassesche Rezept, sou datt et net verännert oder vill Alternativen braucht., Et ginn e puer, obwuel wa se benotzt ginn, net déi authentesch Natur vun dësem schéine Kuch ass.
Loosst de Zim, dat ass nach ëmmer eng Affär mam Geschmaach an dësen Gewierz ass kee Favorit mat jiddferengem.
Huelt een anere Gewier wéi d'Muskat, fir e méi séisser, awer trotzdem schaarf Schlof, probéieren d'Mais. Mace ass d'fibrous Coatatioun vum Saum (den Muskat) a schmaacht net anescht wéi et awer méi lass ass an e puer soen Léiwen wéi d'normale Buedemorger. Wann Dir kee Meedche fënns, da kënnt en e klenge Stéck vu Kürbis-Gewierz Miwwel, awer vläicht vläicht oder dat kéint Récktrëtt sinn an net gutt ze schmaachen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 64 |
| Total Fett | 4 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 22 mg |
| Kuelenhydrater | 6 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 1 g |