Dir musst net omnivore fir e gudde Puppelchen ze këmmeren "chick'n" a Reis. Just wéi déi traditionell Versioun, ass dëse vegan-freundlechen Rezept voll Kremse Sauce wéi och Zëmmergeméis a Tofu fir Textur. Eng perfekt Wiel mech fir e killt Owend!
Dëse Rezept kënnt viru laanger Zäit a fruelt och. Fir ze waachen, einfach waarm an engem Dëppe (zesummen mat engem Touch vun Nondairy Mëllech), bis et déi gewënschte Temperatur erreecht.
Wat Dir braucht Dir
- Fir de Rice:
- 2 Taassel brong Mais
- 2 Teaspullen Veggie Bouillon (wéi d'Mark Edward & Son)
- 5 Taass Wasser
- Fir der Sauce:
- 1 Kuch oder Teaspoon Chick'n Aroma Veggie Bouillon
- 1/2 Eeër Salz
- 2-3 Icedëf vun der Ernährung
- 1 Block extra feste silken Tofu
- (add an eng 1/2 Bloc Sëllen Tofu + 1 Tbsp Ernährungshefe + 1/2 Kubel méi Bouillon wann Dir e Pudding fir extra cremig ass)
- Fir den Tofu:
- 1 Block extra fir Tofu
- 1 Olivebierg Olivenueleg
- 1 Dësch Äppel frësch Séis (Mueres)
- Dash Salz fir ze schmaachen
- Fir d 'Veggies:
- 2 Pappen Portobello Pilze (gehackt)
- 1/2 Kuch Muert (gewinnt)
- 1 Coupe Spargel (gehackt)
- 1 Iesspäpp Salbei (Hacked)
- 1 Éegelzammzoomer (Hacker)
- Dash Salz fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Fir den Tofu ze drenken: Wuere de Tofu an engem absorbéierten Handtuch a plazéiert e Plack op der geworf Tofu. Plaz e schwéiere Kär oder ähnlechen Element op der Platte fir se waarm ze ginn. Waart ongeféier 20 Minutte virum Stuf 2.
- Räisem Kaffisprice mat Päckelcher un. Füügt 2 Kubel vu Geméisbudillon op d'Waasser, déi Dir de Reis benotzt.
- Préift Är Veggien a Gewierer duerch Wäschen, ze knacken, etc., a setzt se an eng grouss Bratpfanne iwwer mëttlerer Hëtzt. Deckt a kachen bis Muerten siwe sinn. Kee Grond no Ueleg ze addéieren. Salt wann Dir wëllt, a stellen se wann se se preparéiert hunn.
- Slice Ären Tofu ongeféier 1/2 Zoll Déck. Mix Olivenueleg a säizen a buergel op Tofu, sou datt et op de Grill oder virun de Verkaf an den Uewen ass. Liicht Salz a kachen. Ech hunn meng George Foreman Grill benotzt fir meng Tofu ze kachen. Wëllt Dir Iech de Tofu op 375 op e liicht fett gekuckt Cookie Blatt fir ongeféier 30 Minutten oder bis fest. Wann Tofu op béide Säite brong ass, huelt vun der Hëtzt. Loosst kille a kachen a bite-gréisser Stécker.
- Maacht d'Sauce duerch all Kombinatioun vun all "Sauce" Zutaten an e Liewensmëttelprozessor. Maulef bis ganz glat. Op d'Säit leeën.
- Wann de Rice d'Kiche gemaach ass, kombinéiere mer alles zesumme mam Reis am Pot. Wär op der Hëtzt Hëtzt wann néideg. Serve waarm.