Spicy, séiss a chëppelen, Zëmmerummummärchen sinn eng spannend Verrécktung vun der traditionell fruucht gekuckt Gumdrop. Dëse Rezept erfëllt eng viraussiichtlech Koordinatiounsaarbecht, sou datt Äert Ingredienten gemooss sinn an Är Equipement praktesch ass ier Dir ugefaang gëtt. Zimlech Ueleg kënnt an villen Backen- oder Kucherverspeichern.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Taass Zocker
- 1 Tack Liicht Mais Sirop
- 3/4 Drëttel Waasser
- 1 Package / 1-3 / 4 oz. Fruuchtepektin
- 1/2 Iessen Teppe
- 1/8 Eeelsteen Zimlech Ueleg
- 8 Drénken Rotschlaisen
Wéi et et mécht
1. Préparé eng 8 Zoll Pan, iwwerdeckt se mat Aluminiumfolie a spritzt se mat Nonstick Kocher Spray .
2. Kombinéieren den Zocker an de Maiskirpi bei enger grousser Schwängebank iwwer mëttlerer Hëtzt. Stier ëmmer bis zu der Mëschung kräfteg siedegt, ongeféier 8-10 Minutten.
3. Kënnen d'Kënnen, rëm gelegent gelidden, bis d'Séisswaasser 280 Grad op dem Candy-Thermometer liest , e Soft Crack.
4. Waart Dir op d'Zigarettegutt fir de properen Temperaturen z'erreechen, musst Waasser, Pektin a Backpulver an der mëttelméisseger Mëschung vermëschen.
Plaz méi héich Hëtzt a koennt ze kachen. Huelt vun der Hëtzt a bitt op e liicht killen.
5. Sobald Zocker / Maarsirop Mischung op der mëller Crackstadioun ass, plazéiert d'Pektinmischung zréck op héijer Hëtzt. Verstrecken d'Zuchmëschung an d'Pektin-Mëschung lues a réieren.
6. Fänke d'Séissegkeet ze kachen, beim Rührens ëmmer, fir eng extra Minutt.
7. Of vun der Hëtzt nidderzeloossen, a riféieren an d'Ernierung an Zimlech Ueleg.
8. Schéckt a preparéiert Pan an e setze bis fest.
9. Mat engem scharfen Messer oder Kucherefriseren ze schneiden, a Rollen am grénge Zocker.