Déi brong Zuckerglas op dëser lecker Box of Ham ass méi extra Geschmack vum Ahornsirop an Apfelsaft, oder Ersatz Hunneg oder Agave Nektar fir den Ahornsirop. Benotzt donkel oder hellbraune Zucker an der leckerer Glasur.
Ham ass eng excellent Auswiel fir Thanksgiving , Chrëschtdag oder Ouschter, a mécht e gudde Sonndesabend. Oder Cook um Schampes fir all Weekendmëttelen a benotzen d'Reste fir Kasserol , Fréisenger Platen , Zoppen a Pasta Geréichte während der Woch. Benotzt den Ham Knach fir Bean Suppen oder Erbitt Supp .
Wat Dir braucht Dir
- 6 Pond Schinken (voll gekacht)
- Optionell: Ganz Nuechten
- 1/2 Kuch Ahelen Sirup
- 1/2 Bong Brau Zucker
- 1/2 Dritt Äppeljus
- 1 Eserée Dijon Senne (heaping)
- Optional: Strich Zimt Zëmt, Ingwer, oder allspice
Wéi et et mécht
- Zeilen en Röschwanne mat Folie a setzen e Rack op. Heiz den Ofen op 325 F (165 C / Gas 3).
- Lass de Schamp, de Fett an d'Wäibank, op engem Rack an de préparéierten Bratpfanne. Score de Fett ganz an engem Diamant-Muster, a schneiden op eng Tiefe vun ongeféier 3/4 Zoll. Op Wonsch mat Studenten. Gitt d'Knuewel an all Kräizung oder "X" vum Diamantmuster.
- Biede de Ham bei dem sougenannten Ocher fir ongeféier 20 Minutten pro Pound oder bis zum Fleesch-Thermometer oder Instant-Liest Thermometer registert op d'mannst 140 F (60 C), déi sechs minimal Temperatur fir engem voll gekachte Schinken. Wann den Ham net voll ass gekacht ass, muss et op enger Temperatur vun mindestens 145 F (62,8 C) gekacht ginn.
- An enger mëller Kasseroll kombinéiere de Ahornsirop, brong Zucker, Äpfeljus, Senne a Buedemorger (wann se benotzen). Plazert den Dëppe iwwer mëttlerer Hëtzt an bréngt d'Mëschung zu engem Kachen. Kuke d'Mëschung fir ongeféier 2 Minutten (vläicht vläicht net lass ze lossen).
- Ongeféier 20 Minutten virum Schäffhuele geschloen, drénken d'Hälschent vun der Glaze iwwert d'Schinken; et an den Uewen zréckzekommen. Ongeféier 10 Minutten virum Ham ass fäerdeg, d'vergaangene Glasurgemeng iwwer dës ze brengen.
- De Beem huele loosstechend mam Folie a lass et 10 bis 15 Minutten daueren an ze servéieren.
Tipps
- Eroplueden Hunneg, Agav nektar, oder goufe Stéck Sirop fir den Ahornsirop an der brong Zuckerglasur.
- Eng 6-Pond Hallef-Knochen-In-Produit gëtt ongeféier 12 Leit oder ongeféier 2 Persoune pro Pong. Een bonneen 4-päerd Schinken wäert ongeféier 12 Persoune benotzen. Vergewëssert Iech datt Dir eng grouss genuch Schëllere fir Reste gemaach hutt , an Dir wëllt Gäscht oder Familljememberen mat engem Schimi bäikommen.
- A halle Schmo Schacht Liicht vu 5 bis 7 Pond. Fir e ganze Schamp-10 bis 15 Päckchen - erlaabt ongeféier 18 bis 20 Minutten pro Pound an duebel d'Glaze Zutaten.
- Benotzt d'Glasur op e Schwaarze Bier, Braten, geréischte Schweineschop, oder Rippen. Pinsel op d'Fleesch ronn 10 Minutten frësch ze maachen, ier et fäerdeg ass.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 663 |
| Total Fett | 30 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 13 g |
| Cholesterol | 236 mg |
| Sodium | 4,202 mg |
| Kuelenhydrater | 31 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 65 g |