Broccoli an Kéis ass eng schéi Kombinatioun, a wann Dir déi zwee zesummen an engem Puffcookteau rullt dann och d'Kanner et iessen. Serve dësen Broccoli Cheese Roll mat Fësch fir e Familjenetermin oder als einfach Matière-Händler fir Shavuot.
Miri's Rezept Testen Notizen a Rotschléi:
De Original Rezept fir d'Verbreedung vun der Puffcookie mat der Broccoli Mëschung an d'Roll vum Jelly-Roll Stil, awer dëst kann zu enger oncookte Pâtisserie am Inneren vun der Rolle verführen. Wann Dir gär hätt fir eng Roll mat enger Spillwahl ze probéieren, ass et eng gutt Iddi, d'Ronnen an d'Ronn krees an d'Ronnen ze schneiden an se op enger Pergament gezeechent Backpapier flach ze maachen, sou datt d'Pâtisserie gutt koennt. Wann Dir léiwer net ze schéissen, packen d'Fillin an enger Strudel-Stil Rolle, wéi et an der Inskriptiounen hei ënnen beschriwwe gëtt.
D'Broccoli Fill ass ganz mëll; Wann Dir e méi e schmaachtvoll Fëllung léiert, frësch gehackt Knuewel an an d'Kéisgemësch zerwéiert. Oder, probéiert eng Kneif vum Muskeg oder enger frësch gehackte Kraider un d'Mëschung hinzuzufügen.
D'Puff Pâtisserie muss grëndlech iwwerdaacht ginn ier Dir dës Rezept ugefaang huet. Dëst kann e puer Stonnen daueren, also plangméisseg!
Wat Dir braucht Dir
- 1 Package / 14 bis 17ounces Puffpavepacken (verankert no Päckelchen)
- 1 Sack / 16 Brouny ounces (gefruer, gehackt)
- 1/2 Kuch Kéis Käse (oder Rikotta Kéis)
- 1/3 Coupe Schwäizer Kéis (oder Cheddar, geréit)
- Optional: Kosher oder Mier Salz
- Optional: frësch terribel schwaach Pabeier
- Optional: Knuewelzpulver
- 1 grouss Eegiel (liicht geschlagen)
Wéi et et mécht
1. Den Ofen op 350 ° F (180 ° C) ze heheieren. Zeilen e grousse rëm geschniddene Backen mat Pergamentpapier.
2. Plaz de Broccoli an eng grouss Kasseroll. Kuckt wéi d'Package Richtungen, bis de Broccoli gär genuch genuch a mash mat enger Gabel. Drain well an engem Colander. Setzt d'Kolander iwwert de Kasserolle a brong de Broccoli mat enger Gabel (de Kasserolle fënnt e Waasser deen Dir dréckt wéi Dir de Broccoli maacht.
3. Den brasilianesche Brokkoli an eng grouss Schuel befleis. Füügt d'Häre- oder Rikotta Kéis an d'Schweizer oder Cheddar Kéis. Gutt mixen. D'Saison fir mat Salz, Pärpert an Knuewelzmëttelpudder Geschmaach, wann Dir benotzt.
4. D'Teig enthalen, a liicht Mehl béide Säiten. Roll sech an e Rechteck aus. Spoon de Broccoli an de Kéiser gemengt sou eng laang Säit vum Teigs, déi eng 1 Zoll Grenz laanscht d'Spëtzt an de Buedem verlassen. Vun Ufank un fänken d'Teig ëm d'Füllung. Klappe de Kuerzen Enlargement iwwert d'Fëllung, da fuere weider den Teig op, fir datt all d'Brokkoli-Kéis-Geméis dobannen ass.
5. De Rolle sëtzt nëtt méi op de préparéierten Cookie Blat. Benotzt e scharfen Messer fir verschidde Schlësselen duerch d'Top Schicht vu Päerd ze schneiden, sou datt d'Dampmaschinn entfléien kënnt. Brush the top of the roll with eggs egg. Fëllen an den virgeheescht Orakel fir ongeféier 30 bis 35 Minutten, oder bis d'Rolle opgestallt an golden ass.
Variatioun: Futtballsammelbeer an d'Broccoli Kéiseruff.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 578 |
| Total Fett | 38 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 161 mg |
| Sodium | 448 mg |
| Kuelenhydrater | 43 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 17 g |