Dëst ass en einfachen Side-dish, deen e asiatesch beaflossege Moulsen ronderëm drunken ass, obwuel ech friem ugeluegt kann iessen de ganze Pound vum bok choy op seng eegen, a nennt et e Dag. Déi super liicht Flëssegkeetsverrécklung dreift an eng Sauce déi schmaacht a aromatesch ass, an de Jongen, deen op de Stowesbuttek geschmiert gëtt, gëtt seichst, awer seng Textur. De Bok Choy ass wierklech gutt fir de Reis fir iessen all d'Sauce.
Baby bok choy ass e ganz versatile Geméis, deen Dir vläicht an de chinesesche Restauranten opgeruff huet. Et kann geschnidden a geschnidden sinn, et ass super an Zoppen, et kann a gedämpft ginn, et ass ganz schéi mat halbéiert geschmiert. Kuck d'Koppelen mat voller, donkel Blat a Wäissbläifen ouni brong Flecken. Benotzt sou séier wéi méiglech an hält am Kühlschrank, an enger Plastikbeutel net méi wéi 4 Deeg. Viru Spëtz ue geschloen.
Choy Sume, déi ganz kleng ass mat bok choy, kann och benotzt ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 1 pound baby bok choy
- 3/4 Téi Hueber Bouillon (oder Geméisbier)
- 1 ebd drénken Botter
- 1 Esou Séissooss
- 2 Teaspoon Ingwer (frësch frësch)
- 1 Knakele Knuewel (gehëtzt)
- 1/2 Eeër Séisseel
- Garnesch: Saach an Gouten
Wéi et et mécht
- Halwe de Knie Längt an der Längt erof a spulléiere se gutt ënner kalt Waasser, fir sécher ze sënneren, d'Blieder z'entdecken fir all Schmutz erauszeginn.
- An enger grousser Kasseroll kombinéieren de Bouillon, d'Butter, d'Sojasauce, den Ingwer an de Knuewel, a bréngt mat der mëttlerer heller Hëtzt op ee Simmer. Huelt de Jong Kéis, deckt an huet sech fir 7 bis 8 Minutten gedauert bis de Bock Choy ass zë brengen, awer net mous.
- Huelt de Knuewelekinn mat Zegelen op e seegde Schirf servéieren a kafen den Dëppe mat der Liichtkraaft bis zur mëttlerer Hëtzt zréck. Simmer bis d'Flëssegkeet op ⅓ bis ½ Téi reduzéiert ass, addéiere sech de Sesamëllech a gitt d'Séiss um Bued Choy an der Plack. Garnéieren mat Jalousien, wann Dir wëllt.
Wéi Peel Fresh Ingwer:
Huet Iech Spaass mat Ingweren a Knäppchen andeems een e Stéckmesser fir eng dënneg Teaspoon handelt. Klickt hei fir de Video!
Probéiert déi sauberen a scharf asiatesch Greens an Asiatesch Gegrillt Portobello Mushrooms ! Fir méi asiatesch Inspiréieregkeete kucke wéi d'Rezepter fir Baby Back Ribs, Spicy Sesame Marinade, Rëndfleesch Kebabs, Orange Hoisin Shrimp , a Salmon.
Wëllt Äre Kachen Aromen erweideren? Hei si Asiaten Zutaten fir d'Pantry , e Ronn vun mengen Auteur'en, déi meng Famill gär huet. A wann Dir bereet méi weider geet, et ass méi asiatesch Ingredientsen fir Explore a asiatesch Nudelen .
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 52 |
| Total Fett | 4 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 427 mg |
| Kuelenhydrater | 3 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 3 g |