Einfach Wäin Braised Pot Roast

Servéiert dës aromaalt Dëppe-Pot mat Bratwurst a engem Drénkwëllen fir e lecker Familljeendiessen. Maacht dëst Geriwwelt mat engem Mageraarm Arm ros, enger ronn Ronn, oder e Rëndfleesch Brisket (net Corned Beef). Dëst ass ëmmer en Hit bei Famill!

Kuck och
Busy Day Slow Cooker Pot Roast Meal
Perfect Beef Pot Roast

Wat Dir braucht Dir

• 1 Mageraugener, Bratlos, ongeféier 3 bis 4 Pond
• 1 Teelöffel Grillwierker, wéi zum Beispill Steakzerwierker oder ähnlechen, oder fir ze schmaachen (oder Salz a Pabe)
• 2 Icedëblöden Geméiswierk
• 5 Strips Speck, déiselwecht
• 1 Mëttel elleng, gréng gehackt
• 2 Muerten, Wierbelen
• 3 Réiwer Sellerie, dänesch geschnidden
• 3 Knuewelcher Knuewel, Härger
• 3 Dëschstéck Pâtisserie
• 2 Téicher drënner Rotwein
• 1 Poulen Huebe
• 1 grouss frësch oder ausgetauscht Bucht vu Blieder
• 1/4 Iessel vu gedréchent Blat Rosmarerei, verbrannt
• 2 Tafel gefrueren Perlbons oder frësche Päiperléi

Wéi et et mécht

1. Ofung vun Uewerflächelen op 300 F. Féier d'Grillwierderen oder Salz a Pärp erof iwwer de Brout.
2. An engem groussen hollännesche Ofen oder e Uewen-sécheren Topf iwwer mëttlerer Hëtzt, Erhuelung vum Ueleg. Loosst de Brout op, bréngen all Säck (bis 1 bis 2 Minutten op all Säit). Huelt de Brout op eng Plack aus an setze mat.
3. Reduzéieren der Wär zu der mëttlerer an de Speck bis op bal krächlech. Huelt de Speck an de Papeter Handdicher fir ze drenken. Fuert all a 1 Esprit d'Tropesche.

1. Füu geschniddenen Ënneg an d'Sellerie op d'Tropfinger brong a kachen bis se eréischt erweicht ginn. Fuert den Knuewel an d'Karotten an d'Saute fir 1 Minute. Stier an Tomato Paste, Wäin a Hënn aus.
2. Setzt d'Brout an de Speck zréck an den Dëppe a fanne d'Bléi, Rosmarin a Pearl Peruë addéieren. Bréngt en e Somm.
3. Deckt d'Panne staark an an de virgeheizten Ofen 3 Stonnen, d`Coch no ca. 2 Stonnen gedreckt. Huelt de Rast a Geméis zu enger Kockel an Zelt matt Folie fir warm ze halen.
4. Strack Juice vum Brout an e Kasseroll.
5. Huelt den Deppe mat gespannten Jus iwwer mëttlerer Hëtzt an bréngt e Kach ze briechen. Hëtzt op eng hallef Millioun ze reduzéieren fir 5 Minutten ze halen. Gitt Taste an Salz a Pabeur, wéi et néideg ass.
6. Slice de Brout a servéiere mam Geméis an Jus.

Servéiert 6.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	941
Total Fett	48 g
Gesat huet	17 g
Ungessereiert Fett	23 g
Cholesterol	264 mg
Sodium	814 mg
Kuelenhydrater	24 g
Diabetesfäegkeet	4 g
Protein	87 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)