E Grass Portobello Pilz ass just d'Saach wann Dir e bësse méi séiss Zufriedenheit an Ären Geméis wëllt. Dir kënnt dës mat Reis oder e weideren Getreide servéieren, oder och an engem Buedem wéi e Burger , vläicht mat engem aneren gegrillte Geméis. Si sinn och gutt geschnidden an servéiert op gereest Brot, eng Art an asiatesch Bruschetta.
Wat Dir braucht Dir
- ½ Päck gehackte Jakoblech, wäiss a gréng Stécker
- 3 Icedo Soja Sauce
- 2 Séisspoen Ponzu Sauce (kuckt Erënnerung)
- 1 Iesspuren gereest Sesamöl
- Pinch vu Zocker
- Ongeféier 10 mëttelgrousst Portobello Pilze
Wéi et et mécht
- An enger grousser Schuel oder Container verbrennen d'Äppelen, Sojasauce, Ponzu, Sesamëllech a Zocker, a fruucht sech ze vermëschen. Place d'Champignons an der Marinade a béit se ze komplett un. Marinate de Pilz am Frigo vu 4 bis 24 Stonnen - méi laang si se marinéieren, dest méi déif de Goût wäert sinn.
- Den Ueleg ze vermeiden. Grill déi Pilze fir ongeféier 5 Minuten pro Säit, dreemen se sou néideg wéi fir brach schéin a gläichméisseg. Reservéiert d'Marinad.
- Scoop de rietse marinéierte Scallions op d'gegrillte Portobellos. Serve waarm oder bei Raumtemperatur.
Bemierkung: Wat ass ponzu Sauce? "Dës Zitrounejuser Sojasauce a Verzaangung ass jonk a Japan populär ginn.Hellef, Chefkocher an der US benotzen Ponzu op d'Saison Seafood, Gegrilltenes Fleesch a Geméis.Et huet de perfekte Salär vu salzeg, séiss a Tangy. direkt aus der Flasche wéi eng Nieweslaang oder als Zutaten an enger Rei vu gudde Rezepter. Dëse Bénévol mat enger geräicher Ueleg gëtt e floréistend Kleedung fir Kitt Noodle Salaten, oder benotzt se heiße Suppen.
Een Portobello Pilz kënnt grouss an der Gréisst vun 3 bis ongeféier 6 Zoll. Et ass komplett iessbar, ganz versatiel. Vill Leit fanne datt et Geschmaach a Texture erënnert wéi Fleesch, an souvill Vegetarier gi vu sougenannten Pilz fonnt ginn wéi et d'Zufriedenheitsféierung ouni déi eigentlech Fleeschstéck ubidden. Dir kënnt Scheiwen a Saut an huelen, braten se, grillen se (wéi virdrun, mat enger Rei vu Saisons oder Marinaden), benotzen se a frëscht Fritten, schneiden se a addéieren se op Zoppen a Stew. Si sinn net gutt fir raus ze iessen. Trimmen se a behalen se se loosst an enger dreschen Plaz am Frigo.
Probéiert dës aner gudde Pilz Rezepter:
Katie Chin's Shiitake Mushroom a Spinach Dumplings
Leek, Mushroom a Goat Cheese Quiche
Huele mat Mushrooms a Crème Sauce
Chicken and Mushroom Marsala Rotelle
Mushroom, carameliséiert Onion a Feta Frittata
Sauteed Mushroom, Broccoli Rabe, an Freekeh Salade
Sautéed Mushrooms a Broccoli Rabe
Big Biscuit mat Schwäizer Chard a Mushrooms
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 29 |
| Total Fett | 2 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 396 mg |
| Kuelenhydrater | 3 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 1 g |