Ech hu Wanterzitrus geduet an ech hunn mech komplett mat Bluttorange besat . Si sinn sou normal an der Iwwergräifung op der Äussewelt. Mee wann Dir se ze schneiden seet Dir hir schéi roude Roude Faarwen. Esou wéi all Zitrus, sou vill vum Aroma, net mam Erbitterung, ass an der Rënd, sou datt ech ëmmer d'Fruucht frësst ze iessen oder d'Maulz dréckelen. Dofir meng Küst rëselt wéi eng Zitroun Obst a sengen Deeg. Wann een d'Gefriesstemperatur an d'Kuerzhelleeg hänkt, ass dat net e schlechte Geroch.
Et ass ganz kloer, datt ech d'Bloicher Orangenzäit net ouni gebackene behandelen kann (wéi Januar Diät ??) an ech hunn de gréissten Deel vun hinnen gemaach, andeems de Zest a Jus am Batter an d'Glasur agebaut huet. D'parfüméierte Kardamom klappt den Orang perfekt an ech hunn d'ganz Saach mat engem Honnerte vun der Hëftung gebak.
Ech hunn experimentéiert vill mat dëse Schnéi Lait Pan-Kuchen. Déi meeschte Rezepter ruffen fir e Stéck vu Botter, awer ech hunn fonnt datt d'extra Paar Stiefel wierklech d'Textur hëllefe. Ech wousst, datt ech e Gewënner war, wéi ech de Batter eegent fonnt hunn, well ech zimlech vill ufoe wollt mat engem Läffel. Glécklech ass de Backe Kuch esou gutt!
Wat Dir braucht Dir
- Fir de Kuch:
- 2 Eeër
- 1 Taass Zocker
- 10 ebëssen Ofung veralteten Botter (bei Raumtemperatur)
- 1 Teelstoun Vanille
- 1/2 Drëcke Séiss Crème
- 4 bis 6 Dëschféiwer Blutzelzest (vun 2 Blo-Orangen)
- 1/4 Coupe Blo Orangensaft
- 2 Téi all Zwecker Miel
- 2 Teaspons de Bakpulver
- 1/2 Iessen Teppe
- 1 Iespoon Kardamom
- 1/2 Eeër Salz
- Fir de Glaze:
- 1/2 Cup
- Puderzucker
- 1 Esou iessen
- 1 Dësch Äppel Blummenaart
- 1/4 Teaspoon Kardamom
- 1 Prise Salz
Wéi et et mécht
Den Ofen op 350 Grad ofgeheizt.
Fanne d'Eeër a Zocker op eng grouss Schuel a Crème mat engem Stänn oder Handmixer. Beat an der Botter, Vanilla, Sourcrem, Blo-Orangestand an Jus.
An enger separater Schuel, zerleeft d'Miel, d'Bakpulver, d'Bakbiroda, d'Kardamom an d'Salz. Doduer déi drénken Zutaten an d'naass an mixen bis gemëscht.
Botter an Miel 8 "Laibpanne (oder Botter a Linn mat Pergamentpapier).
Géi an de Batter an eppes fir 40 - 45 Minutten oppassen oder bis e Kuchentester gutt ass. Erlaabt Iech an der Pan ze killen ier ewech geholl gëtt.
Maacht d'Glasur mam Zocker Zucker, Hunneg, Blo Orangensaft, Kardamom a Salz an eng kleng Schuel z'erklapelen an drénken zesummen a glat. Drizzle iwwer de Kuch ze servéieren.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 297 |
| Total Fett | 16 g |
| Gesat huet | 9 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 79 mg |
| Sodium | 353 mg |
| Kuelenhydrater | 37 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 3 g |