Sweet Potatoe si voll vu Vitaminen a fanne och net genuch fir Aroma. Mat e bëssen opmierksam ze schneiden, hunn se an den Ofen mat enger knuspekréien braune Äussert, flauschegen séissen Bannen an genuch Geräischer fir d'einfachsten vu Weekend opmaachen. Ech wëll se niewent verschidden Burger fir eng gesond Nuecht op "Fritten" zervéieren, déi keen deen jeemools beschwéiert.
Während dëst Rezept fir eng eenzeg grouss séiss Kartoffel ass, kann et einfach verdoppelt ginn oder verdräiftem oder méi sinn - de Schlëssel huet d'Kartoffel gleichméisseg ze schneiden an se op Backenblieder an eenzel Schichten ze arrangéieren, am Idealfall mat Raum "Fruucht" D'Loft kann ronderëm all zirkuléieren a bréngen esou vill aromatesch Bréiwerkraaft wéi méiglech fir jiddereen. Verwenden grouss Blieder oder méi Blieder fir grouss Chargen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 grouss ass
- séiss Kartoffel (déi oft als "Yams" an Supermärpe verkaaft ginn), esou uniformfërmatesch geformt wéi Dir fannt
- 1 Eeele vu Pousen oder Kaffi
- 1/8 Teaspoon Cayenne (optional)
- Salz zum Salz ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Ee Uewen op 425 ° F erwëscht. Peel de séiss Kartoffel a schneiden déi schräg ofginn (Dir kënnt dësen Deel fir eng aner benotzen wann Dir wëllt), sou datt de ganze Geméis ongeféier esou vill Breet ëm.
- D'Séiss Kartoffel hallef an der Längt verléieren. All hallef halen an an 1 / 8- bis 1/4-Zoll Plazen. Wat méi gläichblecht Dir kënnt Drock maachen, wat besser ass. Stack all hallef Plazen a schneiden si laangeen an 1 / 8- bis 1/4 Zollstreifen. Kachen dës "Friess" esou gleichméisseg wéi méiglech a schneiden all méigleche spannend ends, well dënnen Bits ganz einfach am Ofen verbrennen.
- Setzt d'"Fritten" an enger grousser Schuel. Drizzle mam Ueleg a drénken grëndlech fir de "Friessen" mat dem Ueleg ëmzebréngen. Sprengt mat der Cayenne, wann Dir e bëssen Gewierz a Salz hunn. Schouss fir d'"friess" wéi egal a wéi méiglech ze maachen.
- Lay "Fritten" op engem grousse Bakblech. Si kënne ganz enk zesummen sinn, well se schrëmmelen, sou wéi se hunn, awer si sollten an enger eenzeger Plaz sinn, wann iwwerhaapt méiglech.
- Bake bis "Friessen" sinn éischter a braun op der Uewerfläch, ongeféier 20 Minutten. Benotzt e Spatulat un d'Dreck "Dreck". Zréck an de Backofen, erhéije d'Temperatur op 450 ° F a fuere weider an d'Fësch "all fillen" gedreemt fir ze kachen a brong ze späicheren ze loossen, bis se gutt brong sinn, ongeféier 10 Minutten.
- Verfeelt mat méi Salz, wann Dir wëllt.
Dës sinn am beschten sou schéin aus dem Ofen gedronk, awer wann Dir se se virstelle wëllt, zitt se e bësse méi fréi erof a widdert e waarmen Ofen fir 5 bis 10 Minutten ze froen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 55 |
| Total Fett | 1 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 94 mg |
| Kuelenhydrater | 11 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 1 g |