Baked Halibut mat Mushroom Crème Sauce

Halibut ass e mëllen, lecker Fësch mat enger wonnerbarer Beschreiwung. Dës Halbuttfilet ginn einfach mat engem bësse Botter an anert Gewürzt servéiert an dann mat enger leckerer selwergemaachter Pilzcreme Sauce servéiert.

Dëse Rezept kënnt zimlech séier fir zwou Portioune halen.

Wat Dir braucht Dir

• 4 Halbuttfilets (ongeféier 1 1/2 Kilo)
• 2 Kiabeloien Botter (geschmëlt)
• Salz ze schmaachen
• Schwaarzer Pabeier fir ze schmaachen
• Fir der Sauce:
• 3 Eispalotten
• 4 bis 6 Champignons (geschnitten)
• 4 bis 6 gréng Zwerge (geschnappten, dënnem geschnidden)
• 3 Dësch Miel
• 1/2 Kuppel Huehle
• 1 Coupe Mëllech
• 1 Esprit Sherry
• 1/2 Teelöffel gesalzt Salz (oder Cajun gewascht)
• 1/4 Eefach Knuewel gefeiert Pfeffer (oder aner Pärpert)

Wéi et et mécht

1. Hëtztofof bis zu 350 F. Botter Plaz halblutt Filleten an Bakformen halen. Pinsel mat geschmëlzene Botter a sprëtzen mat Salz a Pabeier. Bake fir ongeféier 20 bis 25 Minutten, heiansdo bastelt mat der geschmëlzene Botter, oder bis Fësch beginn mat enger Gabel ze flaken.
2. Huelt den Halibut aus Uewen a léisst sech 5 Minuten halen.
3. Mëttlerweil mécht Mossroomooss. An engem Dëppe, Hëtzt Botter iwwer mëttlere Hëtzt; Champignéen addéieren. Kukken, déi Rührwerter ginn, bis d'Champignons gouden Braun a Tender sinn. Zu gréngen Zwillinge friessen a réckelen fir 1 Minutten méi laang. Méi Mëllech ze réieren, bis gutt gemëscht gëtt. Fuert weider fir 1 Minutten.

1. Lues a ruffen an Hühn an d'Mëllech bis ongeféier glat. Sherry a Seasonings. Fuert weider Kachen, ëmmer rëm ze réieren, bis d'Sauce verdickt ass.
2. Servéiert d'Halibut mat Sauce.

Dëse Rezept kënnt liicht hallef fir 2, oder 2 halbutt Féiwen ze kachen an d'Halschent vun der Sauce fir eng aner Iesse virbereeden.

Dir kënnt och gär

Schnéi a liicht Halibut Fillets Mat engem Buttery Crumb Topping

Easy Baked Halibut Mat Crème Dill Sauce

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	523
Total Fett	25 g
Gesat huet	13 g
Ungessereiert Fett	8 g
Cholesterol	158 mg
Sodium	1.020 mg
Kuelenhydrater	27 g
Diabetesfäegkeet	3 g
Protein	46 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)