Baked Haddock Mat Crème Crab Sauce

Déi cremig Crab Saus ergänzt dëst einfache gebacken Huttdock perfekt. Déi Sauce ass eng Basisfaarf Sauce mat der Zousatz vun gréngen Zwiebeln a Fleesch gekacht Krab Fleesch.

Servéiert d'Bakeschockdok mat Bakbouten oder geréift Kartoffel a gedämpft Geméis.

Kuck och
Haddock Newburg

Wat Dir braucht Dir

• 1 bis 1 1/2 Pond Hasdock Filet
• 4 Equipen Botter
• Salz ze schmaachen
• Pabeier fir ze schmaachen
• Fir der Sauce:
• 2 Icedichte vu Botter
• 2 Dëschfaser Mieresziel Miel
• 3 gréngen Zwiebel (liicht geschnidden)
• 2 Teaspoon Peters (frësch Mënsche)
• 1 Dritt Halschent an Häl (oder hell Cref)
• 4 bis 6 Unzeechen crabmeat (gekacht a gebacken)
• Salz ze schmaachen (Kaaser)
• Schwaarzer Pabeier fir ze schmaachen
• Garnesch: frësch gehackte Péitert

Wéi et et mécht

1. Wärmeschuel op 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
2. Melt 4 Eeschtelons vu Botter an enger 11-bis-7-Zoll-Backpack. Arrangéiert Hondsdokumenter an enger eenzeger Schicht, déi un de Pelz mat der geschmëlzene Botter rotéiert; sprëtzen mat Salz a Pabeier.
3. Bake fir 25 bis 30 Minutten, oder bis de Fësch liicht mat enger Gabel flakéiert.
4. Mëttlerweil gëtt an engem Kasseroll 2 Dëschegonen vu Botter iwwer mëttlerer Hëtzt ofgeschmiert. Mueres an d'Miel ze maachen bis glat an schaarf. Fuert weider Kachen, Rührung, fir 1 Minutten.

1. Füidd d'gréng Zwerg an d'Miel Mëschung zesummen mat den 2 Eemerfanger vun Péiterséife, duerno allméi an der hallef Halschent. Fuert weider Kachen, ëmmer rührt, bis et verdickt gëtt. Krabegt Fleesch a Salz a Pärter, fir ze schmaachen. Hëtzt duerch.
2. Arrangéiert Hondsdock op enger Plack oder eng Platten an Top mat Krabissooss.
3. Garnéiert mat frësch gehackte Péitert, wann Dir wëllt.

Tipps fir Kachen Fësch

• Loosst 4 bis 6 Unzen Fëschfileten pro Persoun.
• Beim Ausschneiden vun enger grousser Fëschfilet an der Halschent, zerschneiden se de Mëttel an der Längt anescht wéi d'Kräizung.
• Fir fir ze kachen, wann Dir e dënnen "Schwäif" am Enn vu engem Fillet hutt, falt et ënner de ganze Fëll ass eng souguer déck.

Dir kënnt och gär

Haddock Mat Mushroom Crème Sauce

Panko Crusted Oven Fried Haddock

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	615
Total Fett	43 g
Gesat huet	25 g
Ungessereiert Fett	12 g
Cholesterol	207 mg
Sodium	894 mg
Kuelenhydrater	23 g
Diabetesfäegkeet	4 g
Protein	34 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)