Hutt Dir eng geséchere Versioun vu Shrimp Scampi déi bis 25 Minutten dauernd maachen? Da kuckt net weider! Trefft Zoodles, Äre neie beschte Frënd. Nuddelen aus Näischt méi wéi Zucchini a Spiralisator gemaach , fir d'Präp ze méi kuerz ze maachen.
Dir braucht net méi fir Waasser ze waarm fir ze kachen a sech Gedrénks mat Nuddelen ze preparéieren bis al dente . Fusse just mat Garnelen, Zitroun, Pfeffer a Péiters, dann uewen mat Parm, fir e pulsierende Pressen op Shrimp.
Wat Dir braucht Dir
- 1,5 kg Garnelen (geschleeft a entworf)
- 2 Séisswaasser Liww
- 2 Dëschfill Olivebeem
- 2 Esoupiste Knuewel (Hacked)
- 1/4 Dritt-Drywurm
- 3 Teaspoon Zitrongest
- 1/3 Coupe Zitrounejus
- 5 zuccini
- 2 Eeschtpoen Peters (Feinhäerzeg)
- 1/2 Iessen Teppech Pärpeschlachten
- Parmesan Kéis (zum Déngscht)
Wéi et et mécht
- Zu Zollo-Nuddelen erofhuelen andeems d'Zucchini duerch e Spiralisator ausgeführt gëtt.
Saisons de Shrimps mat dem Salz a Pabeier.
Heefeg d'Waasser an d'Ueleg an enger Pan iwwer mëttlerer Hëtzt. Wann d'Botter schmëlzt, addéiere Knuewel an Shrimps. Kachen Garnelen fir 2-3 Minutten, bis rosarteg a gekacht ass. Huelt déi Garnelen a bidden se op.
Zitt den Zitrounejus an de Vermouth op d'Botter / Ueleg / Knuewel gemengt, schrauwen d'braun Bits (aka fond ) an d'Pan. Bréng fir 1-2 Minutte fir 1 Minutten ze kachen fir den Alkohol gutt ze kachen.
Zitt Zitroneestëmmung, gehackte Péiterséil a Päiperblat a Rühr ze kombinéieren.
Add zucchini Nuddelen an Saute fir eng weider 1-2 Minutten bis d'"Nuddelen" liicht ofginn a ginn an der Sauce beschichtet.
Dréckt d'Garnelen nees zréck an d'Nuddelen duerno servéiert mat frësch geréischten Parmesan.