Dës Zucchini-Kasserol ass eng liicht Geméis aus geschnittene Zucchini mat Tomatenoss a Speck. E Botter Kriibs a Parmesan Kéiser ass déi perfekt Schluss op. Knäpplech Tomaten oder zerwéiert Tomaten am Platen anstatt der Sauce benotzen, wann Dir wëllt.
D'Kasserol ass eng exzellente Manéier fir frësch Gartz zucchini ze benotzen, an et passt gutt mat all Haaptfleeg. Et mécht och e gudde Vakanzplakater.
Wat Dir braucht Dir
- 6 Schecken Speck, Roude
- 1 grouss giel
- Zeller , gehackt
- 4 bis 5 Couckeren geschnidden
- zucchini
- 1 ka (8 Unze) Tomatenooss
- 3/4 Teaspoon
- koscher Salz , oder fir ze schmaachen
- 1/4 Teaspoon frësch ground black pepper
- 15 Botter Kriibsen, * zerschmiert
- 2 Esou Äppel net geschmëlzelt Botter
- 1/2 Teller gerappt Parmesan Kéis
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 350 F.
- Botter eng 2-Quart casserole.
- Bei engem grousse Futtballschoul iwwer mëttlerer Hëtzt futtis de roude Speck bis e gerecht gekacht, awer net knapp. Alles erof removeéieren, awer 2 Icedëf vun Tropen.
- Zegele vum Zocker a Kachen, bis et erweicht ass. Stier de Zucchini a Tomato-Sauce an de Sockel an d'Saison mat ongeféier 3/4 Teelöffel vu Kosher Salz, oder fir ze schmaachen, an den frësche Buedschwarz Pärp.
- Zockert d'Zucchini-Mëschung an d'preparéiert 2-Quart casserole
- An enger Schuel drénken d'zerquetschten Kriech mat der geschmëlzene Botter.
- Spritt d'décke Kriibs Crumble a Parmesan Kéis iwwer d'Kasserolle.
- Fëllen d'Kasseroll am préviséierte Ofen fir ongeféier 30 Minutten, bis et waarm a Schlësselblumm ass.
- * Benotz Ritz, Stadhaus, Club oder ähnlech Bottercracker fir den Topping.
Expert Tipps
- Ersetze mam Tomatenooss mat enger Can (14,5 Unze) vun Tomaten oder Tomaten.
- Benotzt Deel oder all geleeë Summer Kürbis am Rezept.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 2144 |
| Total Fett | 237 g |
| Gesat huet | 147 g |
| Ungessereiert Fett | 68 g |
| Cholesterol | 626 mg |
| Sodium | 507 mg |
| Kuelenhydrater | 9 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 8 g |