Séiss gewürzelt Eleganz, déi sinn déi eenzeg Wuert, déi ech benotze kann fir den Aura In Me Cocktail richteg ze beschreiwen.
De Getränk ass eigentlech zimlech einfach, awer et ass eenzegaarteg an der Geschmaachkombinatioun. Et fänkt un mat der ëmmer léiwer Bols Genever, fiert frësch Zitroun Juice (Buedemaft gëtt net vun engem vun eis recommandéiert) mat engem klenge Éléganflower an Pinienhong. D'Ee fiert mat deem seichten Schaum, deen esou vill klassesch a moderne Getränker spektakulär mécht, a da gëtt de Gewierz.
Wat Dir braucht Dir
- 60 ml (ongeféier 2 Unzen)
- Bols Genever
- 15 ml (ongeféier 1/2 ons)
- frësch Zitrounejus
- 15 ml
- Sirop
- 2 Biergaronen Pikanenhall
- 1 Stärenhaff
- Rosa
- 1 Stärenhaff
- Kardamom
- 20 ml (ongeféier 3/4 onzefridden)
- Ee wäiss
Wéi et et mécht
- Muddel Pink Pfeffer a Kardamom an engem Cocktail Shaker .
- Füaaspuer ergänzen a ruffen fir ongeféier 30 Sekonne .
- Zitt den Zitrounejus, Sirop an Hunn a gitt e kuerzem Rühren.
- Ee Eeuchtbecher a drëschen .
- Doduerch zitt Eis a ginn et e richtege Schued fir ca. 20 Sekonnen.
- Duebelt sech an e gekillte Cocktailglas .
- Garnéiert mat Kardamom-Puder, " Lëppe an dech selwer fillen d'Aura an dir! "
(Rezept Kreditt: Christos Bafas , Bartender, spezialiséiert op Fusiouncocktails an Santorini, Griechenland)
Méi Tipps fir eng grouss Aura In Me maachen
D 'Peppercorns. Déi rosa Päiperkorne (technesch bezunn op déi schwaarz Varietéit) si liicht séiss a hunn e Päppkorn knapps, datt se erkennbar gëtt méi schwaach wéi schwaarz Päiperkorper. Si funktionnéieren och wierklech gutt mat der Kardamom a wann déi zwou Gewier géint de Séisses Getränk geschloen ginn ass et eng perfekt Harmonie déi inspiréiert ass.
Elderflower Syrup. An enger Prise ka mam St. Germain oder engem Hielennerbléiege Kraider amplaz vum Sirop benotzen an de Link am Rezept wäert Iech zu engem liicht gemoossene Sirup mat gudde Spëtze maachen.
Hunneg. Déi aner Saach ass de Pineo-Hunneg (aka pinetree honey oder honeydew honey). Et ass eng speziell Hunneg, déi eng Pine mat Mutt an Noten huet an duerch Hunneg ass aus Saappe gesammelt vu Sipp, du hues et, Kiefereien.