E klengen Zitroun gëtt dës gerösteten Blummen e perfekte Goût zesummen mat dem Knuewel an der frëscher Petersilie. Dëst mécht e flotte Säitenteller an en exzellente Ersatz fir Kartoffel oder Reis, e flotte Bonne wann Dir probéiert Ären Kierper ze reduzéieren.
D'Ingredienten sinn einfach, awer si hunn vill Aroma. Spritt de waarme geréift Blummen mat dem optionalen Parmesan Kéis, sou séier wéi et aus dem Ofen erauskomm ass. Oder passéiert de Parmesan Kéis am Dësch.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Kapp vu Choufleur, an d'Blummen geschnidden, ongeféier 5 bis 6 Coupe Blummen
- 3 Dëschféiwer extra virgin Olivenueleg
- 2 bis 3 Icedelueden frësch Zitrounejus (ca. 1 grouss Zitroun)
- 1 Knakele Knuewel (zerschmiert a gehackt)
- 1 Eeërkéis Salz
- 1/2 Teaspoon frësch terribel schwaach Pabeier
- 1 Dësch Äis frësch gehackte Péitert
- Optional: Parmesan Kéis
Wéi et et mécht
- Den Uewen op 425
- Zeilen eng rëm geformt Backpëllen oder Bratpfanne mat Folie.
- Den Choufleur an d'Blummen geschnidden.
- An enger mëttleren Schuel, drénken d'Olivenueleg mat dem Zitrounejus, Knuewel, Salz, Pärpert an Petersilien. Huelt de Choufleur Blummen a stëppelt se grëndlech. Verbreed de Blorets an der Preparatioun Bakblech.
- Bake fir ongeféier 15 bis 20 Minutten, oder bis Tender a brongéiert, dréint ongeféier hallef duerch d'Kichezeit.
- Huelt aus dem Ofen aus a spréie mat e puer Iebele vu Parmesan Kéis, wann Dir wëllt.
Expert Tipps
- Fir méi séier roost, schneiden den Kapp vum Choufleur an 1/2 Zoll Flëssegkeeten.
Dir kënnt och dëse Curry aromatiséiert kalme Blummen , oder probéieren dës schmaache Blummen a Wippchen . De Parmesan roude Blesseschaarf ass eng aner excellent Auswiel.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 135 |
| Total Fett | 11 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 631 mg |
| Kuelenhydrater | 9 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 3 g |