D'Äntwert fällt mat méi Froe
Vill wéi den Hamburger , et ass onméiglech ze wëssen, wien deen den éischte Cheeseburger vum Amerika geschaaft huet. Och wann deen, deen d'Kreditt kritt kritt, e Geheimnis bleift, ass et net sécher, datt et eng formidabel Sandwich ass, sou wéi all amerikanesch wéi Dir kënnt.
Inventar Legends
Vill Liichthistoriker krediten 16 Joer alen Lionel Sternberger, deen 1924 décidéiert huet, e Scheck vum amerikanesche Kéis (wat soss?) Op e Kach Hamburger bei sengem Papp Pasadena, Kalifornien, e Sandwichgeschäft, op der Rite Spot.
Hien huet gemengt, et huet och säin Papp, an esou de Cheeseburger gebuer. Oder war et? Si genannt hien en "Kéiser Hamburger", sou datt d'Sternbergers op enger Techneschheet disqualifizéiert ginn.
Den éischte Sandwichen, deen eigentlech als "Cheeseburger" genannt gouf, war am Kaelin Restauranten zu Louisville, Kentucky. De Charles Kaelin behaapt, de Kéis bäileefeg Burger erfonnt ze hunn, deen hien 1934 erfonnt huet, well hie Louisville-Schrëftsteller Robin Garr bericht huet, "e neien Tang op den Hamburger ze addéieren". Dëst ass dee fréierste Beispill vun engem Menu, deen "Gebuertsplaz vum Cheeseburger" ass.
Duerno ass de Louis Ballast vun Humpty Dumpty Drive-In zu Denver, deen 1935 den Numm "Cheeseburger" genannt huet.
Modern Variatiounen
Och wann d'meescht Amerikaner (ausser Vegetariërer ) eng grouss rieseg Léift vu Cheeseburger hunn, si si och leidenschaftlech iwwert déi verschidde Weeër, déi se gären hunn, wéi se gekacht sinn a wéi se se gär haten.
Éischt gëtt et de frittéiert an zimmlech Patty.
Dës Zort Burger ass heefeg an Hamburger Gelenker a Séisser, déi an de 1930er Joren entstanen sinn, vläicht net zimlech gläichzäiteg déi éischt Kéier den éischte Cheeseburger erfonnt ginn an an nei Restauranten, déi dës Diners emuléieren. Bestellt dës als eenheetlech, duebel oder tripléis. Si gi ëmmer gutt gemaach.
Fügt de Kéis (ëmmer amerikanesch), Choix vun Toppings (Lettuce, Tomato, Gurken, Roude Zwiebelen) a Kondimenteren (Senne, Ketchup, Mayonnaise). Einfach an bescht, an echte Artikel.
Duerno ass et de sougenannten Bar Burger. Dës puer hu méi spéit méi spéit am 20. Jorhonnert ugefouert an déck, séisseg a gegrillt. Dir kritt Är Wiel vu Brauerei. Dir kritt Är Choix u Kéis: Amerikanesch, Cheddar, Monterey Jack, Schwäizer, a souguer Gruyere, Gouda oder blo wann Dir an engem gehandhabten Restaurant kënnt. Dir kënnt och mol méi wéi een Typ vu Kéis op enger individueller Uerdnung hunn. Dir kënnt d'üblech Nasspiller bestellen - Salat, Tomato, Gekees a roude Zwiebelen - fir e Klassiker. Oder Dir kënnt Speck, Avocado, Guacamole, Sauerzbuedem, Pilzen oder Chilien addéieren. Top ofgëtt mat dem klassesche Kondiment, deen Dir am beschten lieft - awer wann Dir e puer Erliefnisser ubelaangt, Puppelchen op e puer Grillbecher, Chipotle Mayo oder Dijon Senf .
Trendy Gourmet Burger gi matgemachte Bar-Burger mat gehackten Kakerlak a ongewéinlechen Ausschnitte vun enger grousser Varietéit ofhängeg vum Restaurant; Si sinn e Kaffisschafung. Awer wann Dir e Jones fir e Cheeseburger hutt, dann ass dat wierklech net zefridden. Net esou zou.
Sides
Elo, de Cheeseburger ass den Haaptproblem.
Mee wéi Eeër brauche Speck, Cheeseburger brauche Säiten. Egal wéi altmodesch geschnidden oder Barburger, d'Choitë si traditionell: Pommes-frites, Zwiebelringen, Kartoffelsalat, Slaw. D'Diners déi zerstéiert Burger unzepassen iwwer ëmmer ëmmer Milkhaken als traditionell Must-Hellefen, an Dir fannt oft Schiefter si sou wichteg wéi se an der Luucht als Deel vum Numm vun deem Gelenker sinn.