Wanter Melon, oder Benincasa hispida, ass eng grouss Asiatesch Fruucht dat méi wéi ee Fouss laang wachsen kann a méi wéi 40 Pillen erofzesetzen. Et gleewt eng grousser Melodie mat hirer länglecher Form an donkelgrénger, wackeger Haut. An de Fleesch a Somen sinn wei. Den Numm kënnt wahrscheinlech vun der Tatsaach, datt se am Summer a vum Hierscht gewuess ass, kann et während de Wanterméint ginn gesat ginn a ginn.
Wéi et gekacht ass
Mature Wantermelon huet e méë gär geschmaacht, während d'Fruucht fruucht ass.
Et gëtt oft an Zoppen a Rührfries benotzt, wou se d'Aromaen vun den Ingredienten absorbéiert gëtt. Ee berühmten chinesesche Geriicht ass d'Wëll Melonesch Supp , wou d'Scheiwen vun der Melon sinn an engem Bouillon mat chinesesche gedrockene Champignons , Schoem a Bäckereien gesongen. An enger populärer Fauschtvakanz vum Dëppe servéiert d'Wueremmelon als Kachenbehälter, Haaptzoufeg a servéiere Gericht. D'Zopp ass an engem ganze Wanter Melon gedämpft a gitt dës Kéier um Dësch. Wanter Melon ass och an Séissegkeeten benotzt, wéi zum Beispill de chinesesche Kuchekuchen an d'Indianer Petha, a Curry
Obwuel d'Wueremmelon Popularitéit vun China ass, ass ursprénglech an Ägypten gewuess. Haut ass d'Wueremmelon zu warmem Klimawandel an der ganzer Welt gewuess.
Wou Dir et erméiglecht
Wanter Melon ka fonnt ginn an den Asiateschen Supermarchéen. Ganz waarm Winter Melon ass ze gesinn während der Saison, awer et ass méi einfach, Schnëtt Stécker ze fannen. D'Melonen Scheiwen wäerte fir e puer Deeg daueren, wann se an engem Plastiksack am Krisperabschnitt vum Frigo plazéiert sinn.
Fun erfëllen: Winter Melon gët als en Zinn oder Killmëttel bezeechent.
Och bekannt als: Dong gua, dong gwa, tung gwa, Wachskierch, wäiss Kaffi, Wanterspill, Talbot, chinesesche Konservend Melon, Asche Kaffi, Sufed Kaddu, Petha, lauki
Alternativ Schreifungen : Wintermelon