Gratin mat all Zort Geméis ass ëmmer als ee Klassiker vun der franséischer Kichen. Fir e Grat sinn, muss et e gebackene Geriicht sinn, awer beweegend muss e lichte Behälter vu Kéis oder Brout verdeelen. Wat firgeméisgem Geméis u brauchs, erfuerderlech datt et genuch robust ass fir ze ginn, sou datt Rootemëllech ee vun de beschten Uwendungen. Mat engem grénge Geméis ass de favoriséierte Geméis Blat Spinat awer Broccoli mécht och eng gutt Aarbecht.
Dëse Broccoli Gratul Rezept ass eng vielseiteg Platen, déi gutt mat ville Menue passt. Déi klengst Haische vu Salbei ass bal ëmmer fest onkäschtegen an de traditionelle Kéis an Broccoli, awer huet d'Schmaach eng speziell Komplexitéit. Benotzt gutt Qualitéit, frësch Brocoli fir déi bescht Aromen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 kleng Zwiebel, fein gehackt
- 1 Olivebierg Olivenueleg
- 2 Dësch
- all-purpose Miel
- 3/4 Teelstoun Salz
- 1/4 Teaspoon Buedem schwarze Päfferi
- 1/4 Teaspoon roude Séiss
- 1 1/2 Tackel ganz Mëllech
- 2 Pond Broccoli a gehackt
- 1 1/2 Tupfer verschmuelten Cantal Kéis (Ersatz Cheddar)
- 3 Séisspuddel, geschmëlt
- 1 Becher Brout Kribbelen
- 1/4 Coupe Parmesan Kéis
Wéi et et mécht
Wéi Dir Broccoli am Grat wier maachen:
Den Ofen bis 375F erhitzen a Botter eng grouss Grat vu Gerlach.
Sauté d'Zwiebel am Olivenueleg fir fënnef Minutten an engem mëttleren Buffet mat mëttlerer Hëtzt. D'Miel iwwer d'Zwiebel spréie loossen a weider d'Saach fir 30 Sekonnen opmaachen. Säi Salz, Pabee, Rumeur, Salbei a Mëllech un d'Pan ze schéissen a stänneg fir 3 bis 5 Minutten ze ruffen, bis d'Sauce déck gëtt.
Stier Broccoli an Kéis an d'Sauce bréngen d'Mëschung nëmmen e Simmer, a wandert et dann an d'Botter mat der Gratulatioun.
Stir zesummen d'geschmëlzene Botter, Brout Kriibs a 1/4 Téi Parmesan Kéis, a sprëtzen de Brout Kriibs iwwer de Grat. Bake de Broccoli Gratin am pregeeéierten Ofen fir 15 bis 20 Minutten, bis et hei waarm a stëmmeleg ass a d'Brout Kribbelen goufe goldbraun.
Alternativen zu engem Broccoli Gratin:
Dëse Geroch ass e einfache a schaue Wee fir mat gesonden Broccoli ze bidden. Et ginn awer och lecker Alternativen.
Zousätzlech zu der Brokkoli, addéiere lues, frësch Spinat gedréckt virum Backen.
Mischt Iech e puer opkucke Kale a fuert mam Rezept wéi virdrun.
Wat de Kéis benotzt Dir benotzt dëst Geriicht total veränneren. Virun Parmesan ass gebraucht, mee firwat net d'Verännerunge mat engem wéineg geriwten Gruyere, oder Emmenthal. Strong Cheddar och eng gutt, schmackhaft Topping.
Mix e puer Kaffispezialitéite vu liicht geschmaacht Broutbuden zum Topping.
Dëse Broccoli Gratul Rezept mécht 4 bis 6 Seiten Plate Port.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 440 |
| Total Fett | 25 g |
| Gesat huet | 13 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sodium | 700 mg |
| Kuelenhydrater | 39 g |
| Diabetesfäegkeet | 7 g |
| Protein | 19 g |