Thanksgiving ass meng Lieblings Vakanz, well ech e Kand war. Et ass alles iwwer Famill a Frënn a Liewensmëttelen. Et ass dankbar fir deem wat Dir hutt an d'Glas gitt als hallef voll anstatt hallef leien. Ech hunn et op verschidde Weeër ze ënnerschreiden - mat mengen Elteren, mat enger hausvoller Famill, mat bedeitenden aneren an hir Familljen, a se, heiansdo mat manner gléckleche Friemen. Mee an all dëse Joren huet de Feier ni verluer dat ass Appellatioun fir mech.
D'Hallef de Spaass beim Ofleen vun der Wieder iergendwann d'Situatioun ass den Dag drop erauszefannen wéi d'Bits benotzt ginn, déi lénks sinn. Salade, Sandwichen, Zoppen. Braucht ech e puer méi Gromperen ze maachen, vläicht e puer Eeër ze scrambelen? Awer eng Saach, déi e gegeben ass, ass den onbeléifenen Iwwerbléck Sandwich.
Ech ginn mäin e klengen orientalesche Flair andeems se Pita Brot benotzt, ee vun mengem ëstlechen orientalistesche Rezepter an d'Hausbarrièse-Sauce-Rezept déi och Pomegranate-Molassë enthält. Thanksgiving kann eng amerikanesch Traditioun sinn awer déi sinn am beschte wann all seng eegen eenzegaarteg Flair ass fir d'Iessen. Huet eng wonnerbar Vakanzenzäit!
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pita, Pâtisser oder naan Ronn
- 1 Tablespoun Cranberry Granatapfel Sauce
- 1 Tableschued griechesch Aart Joghurt
- Handvoll vu geschnittene oder geregelt gekachtelt Truthahn oder Huet
- 1/2 Cup Iwwerbléck
- Mëttleren Ostfuerschung oder
- kräftegen Accord Kaffi
- Zousätzlech Cranberry Pomegranate Sauce fir Topping
Wéi et et mécht
- Verbreed d 'Iwerspuer vum griichesche Stil Joghurt an de Iessel vun Cranberry Granatapfel Sauce op Äre Pita, Pâtisserie oder Naan. D'Brout kënnt bei Raumtemperatur sinn oder du kanns et e puer Minutten am Ofen erwärenen.
- Pile op sou vill vun der geschnittene gekachtelt Truthahn oder gekachten Huhn wéi Dir wëllt an du mat dem Owend ëstlechen Oste oder Acrakt Kaffi fëllen. Drizzle op esou vill vun de Cranberry Granatapfel ass wéi Dir wëllt, falen a iessen.