Dëse leckere Zitrounkuch gëtt mat enger Zitrounfruchtkéis frostéiert a gefüllt mat Zitrounen .
Wat Dir braucht Dir
- 3 Coupe
- Kuch Miel
- 1 1/2 Teaspoen Bakpulver
- 1 Iesspoon soda
- 1 Teelöffel ground Inginger
- 1/2 Eeër Salz
- 3/4 Dréch Botter (net agefouert, erweecht)
- 2 Toune gréng Zucker
- 4 grouss Eeër (getrennt, bei Raumtemp)
- 2 Dëschstéck Kittis Juice (frësch)
- 1 Teelstoun Vanille
- 1 1/3 Coucket
- Bottercher
- 1/4 Teaspoon Creme vu Tartar
- Frosting:
- 8 Unze Crème
- Kéis (erweecht )
- 3/4 Drëttel Kaffi mat Waasser (erweert)
- 2 Zoppen Konditoreier Zocker (Réckstand virun der Messung)
- 1/4 Coupe
- staark Crème
- 1/3 Coupe Zitrounen, kaaft
- Ofhuelen:
- 1 Coupe Zitrounen, kaaft
Wéi et et mécht
- Den Ohegemaachtemperatuer op 350 F. Fett an d'Miel vun zwou 9-Zoll Ronn Kuckepacken oder Spray mat Nolzbecher Spray mat Miel.
- In grousser Schuel, kombinéiere Kuch Mehl, Bakpulver, Bakbuergspezialitéiten, Ingwer a Salz.
- An enger Mëschebesch, Crème 3/4 Téicher Botter a Zocker mat mëttlerer Vitesse bis hell an flauscheg. Klappe an Eegiel, een an enger Zäit, schlooft gutt no all. Beat an Zitroun Jus a Vanille.
- Mat dem Mischer op niddreg Schnell, schloen Miel opgemaach mat Buttermilk, am Ufank a mam Enn vu Miel gemittlech (ongeféier 4 Mier ass a 3 Buttermilk). Beat just bis gemëscht.
- A klenge Glas oder Metalleschuel mat propperem Schläffer, ze schéissen Eeërbecher mat Crème vun Tartar bis eng steife Peaksform.
- Mat engem Gummisatell, e klengt wäiss Miwwelen ze vernichten, an Drëttel, an de Kuch stieche.
- Spreads batter an de Panzer. Bake 35 bis 40 Minutten, bis Kuchester, deen an d'Mëtt sinn, erstallt. Cool an Pâtisserie fir Racken fir 10 Minutten. Invertirelt op Racken a killt ganz.
Frosting a Füllung
- An enger grousser Mëschung Schloß, Crème Kéis an 3/4 Téicher Botter fir 2 Minutten, bis flauscheg. Bei der gerénger Schnellegkeet, Schléck bei Pâtérapie Zocker, Crème an 1/3 Teller Zitrounfrucht bis gutt.
- Deckel; Chill 20 Minutten, bis onvermeidbar Konsequenz.
- Mat engem geschnëtztem Messer, Niveau Tops vun Schichten, wann et néideg ass. Place 1 Schicht op Servicerplack; mat den 1 Teller Zitrounfrucht verbreet.
- Kukkele fir ongeféier 15 Minutten fir d'Zitrounen ze setzen.
- Top mat der weider Layer.
- Frost d'Uewerfläch an d'Seiten vum Kuch mat der Kriis Kéiserei; ze killen. BrŽche Kuch op Raumtemperatur bréngen virum Uerdeng.
- Garnéiere mat frësche Beeren oder kandéiert Zitrouneschnidden, wann Dir wëllt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 437 |
| Total Fett | 26 g |
| Gesat huet | 16 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 123 mg |
| Sodium | 304 mg |
| Kuelenhydrater | 48 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 4 g |