Dëst ass e gudde Rezept fir Pommes-Champignons. Portabella funktionnéiert wierklech gutt fir dësen Rezept op Grond vun hirer gréisserer Gréisst a Form.
Wat Dir braucht Dir
- 4 grouss flaach Portabella Champignons (gereinfacht, ewechhuelen a schneiden a klenge Stécker)
- 1/4 Coupe Panko Brout Kribbelen
- 1/4 Couck Cheddar Kéis (geréit)
- 1/2 kleng jar pimentos (gehackt)
- 2 Esoupabinen / Botter
- 1 Esou
- Thymian (frësch, fein gehackt)
- 1 Eseregel Oegano (frësch, fein gehackt)
- 2 Teaspullen Roserei (frësch, fein gehackt)
- 1 Knuewelken (Knéckelen)
- Salz ze schmaachen
- Schwaarzer Pabeier fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
1.Wash Pilz an d'Ofstammung ofgeschnidden. Chop kënnt gutt. Kombinéiere Broutkriibs, Pilzsteng, Thymian, Oregano, Rosmarie, Knuewel, Salz a Pärp an engem Liewensmëttelprozessor a pulséiert ongeféier 15 mol. Ma net iwwer Prozess. Stier am gehackten Pimentos.
2. Préaasst Grill fir mëttlerer Hëtzt. Eemol bis op d'Hëtzt an direkt virun d'Champignons goen op d'Grill, den Ueleg Grill gutt gutt.
3. Brushbuddelen vun Champignonen mat Olivenueleg a Stéck 1/2 Dëschel de Botter am Buedem.
Plaz op e waarme Grill fir ongeféier 4 Minutten. Fuert vu Grillen a Matleed mat Brout Mëschung an Top mat Kicheregel. Zréck op Grillhill a kuken eng nei 4 Minutte.
4. Eemol ze gekachten, ofhuele vun der Hëtzt an erof 5 Minuten daueren. Vorsicht ewech a véierter, an déngen. Dëse Geriicht kann als Aepfer, Side oder Main dish servéiert ginn. Wann Dir als haaptsächlech Plate bitt, servéiert gefüllt Pilze ganz zesumme mat frësch Saladegréngen oder Säitenteller u Wahlen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 221 |
| Total Fett | 12 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodium | 239 mg |
| Kuelenhydrater | 23 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 8 g |