Dëst ass e wonnerschéine Rezepter. D'Balsamikmarinade ass e super Tenderiséierungsinstitut, wouduerch en Mound-a-Mouth-Resultat produzéiert.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Schweinefleisch
- 1/2 Taass (120 ml)
- Balsamiker
- 1/4 Dritt (60 ml) Olivenueleg
- 6 grouss Brëppe vu frësche Roserei
- 6 grouss Brécke vu frësche Thymian
- 1/2 Teelöffel (2,5 ml) schwaarzt Pärpert
Wéi et et mécht
1. D'Schweinefaserverdeelung an 6 bis 8 1-Zoll Roude Stéck ze schneiden. Plaz Schockela an eng resealable Plastiksong. Setzt Sprénger vum Thymian an Roserei. Maacht weider Ingredienten an eng kleng Schuel kombinéieren. Géi Mëschung iwwert Schweinefleesch, Seeglieder, an erlaben Iech am Frigoen 4 bis 12 Stonnen ze marinéieren.
2. Prouwen den Grill fir mëttlerer Hëtzt. Maacht de Schweinegutt aus der Tasch an en op Grill. Reserve Marinade. Pinsel mat Marinade a kachen 7 Minutten.
Rotschléi ginn a koch 7 an 7 Minutten kachen. Wann d'Fleesch 140 Grad F / 60 Grad C erreeche kënnt, gitt aus Grill a servéiert. Verlooss keng weider Marinade.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 216 |
| Total Fett | 12 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sodium | 49 mg |
| Kuelenhydrater | 5 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 20 g |