Wousst Dir, datt Dir e Ee kann testen an eng Approximatioun vum Alter sinn? Alles wat Dir braucht, sinn d'Eeër a eng Schuel vu kalem Waasser. Maacht sécher datt et genuch Waasser an der Schuel gëtt fir d'Ee mat ongeféier 1/2 "erofzelueden." D'Ee ze iessen an d'Schuel vum Waasser ofzeginn Wann et:
- verkeeft op den Ënnerhalt a bleift do, et ass ongeféier 3 bis 6 Deeg al.
- Sinks, awer schwätzt am Wénkel, et ass méi wéi eng Woch al.
- Sinks, awer da steet um Enn, et ass ongeféier zwou Wochen al.
- Flot'en, et ass ze al an et sollt verworf ginn.
Fir e Test just ze gesinn, ob d'Eeër d'Recht hunn ze benotzen, fëllen 2 Icedüegel Salz an 2 Téi Kéiss Waasser, da setzen d'Ee am Waasser. Wann et sinkt, et ass gutt; Wann et schwëmmt, ass et ze al.
Eegelen handelen dës Manéier an de Waaser vun der Loft vun der Achercher an all Eier. Als Ee gëtt agefouert d'Loft méi grouss, well d'Ee Schuel eng halleperméisseg Membran ass. Den Loftsaach, wann grouss genuch, de Ee schloofen. Eggs si meeschtens gutt fir ongeféier dräi Wochen nodeems Dir se kaaft.
A wéi weess Dir, ob e Ee ustert ass gekacht? Spinn et op enger flacher Uewerfläch. Wann d'Ee stéiert, ass et frësch, well d'Inside ronderëm. Wann d'Ee stänneg dreet, ass gekacht.
Vergiesst net, och mat dësen Tipps, sollt Dir ëmmer Äert Ee gutt kochen, well Salmonellen an aner pathogent Bakterien an de meeschte Eeër sinn.
D'Bakterien kënnen och an der Schuel sinn, also wann Dir d'Ee oder e weiche Kach et wäschen, kënnt Dir krank sinn, wann et oncookéiert gëtt. Immer ëmmer gebraten Eeër méi gutt gemaach hunn, gekacht Eeër bis si 165 ° F kocht a kachen hausgemacht Eeër bis si komplett fest. An ëmmer Eier verkafen, och gekacht oder net gekackt.
Obwuel et richteg ass datt déi meescht Eeër net kontaminéiert sinn, wann een ass, kënnt Dir ganz krank sinn. Et gi grouss Ausgänge vu Salmonella aus Shell Eeër an der Vergaangenheet; Am Joer 2010 goufen 60.000 Amerikaner mat Salmonellen aus Eeër gerappt.
Fir sécher ze sinn, besonnesch wann een an Ärem Haus e kompromisséierten Immunsystem schwätzt, e jonke oder eeler Leit, denkt un d'Kaaft pasteuriséierter Eeër. Dëst sinn Eeër, déi séier op enger Temperatur héich genuch erhëtzt hunn fir Bakterien ze kill, awer nëmme kleng, sou datt d'Ee net onkloer ass. Gitt Verfallsdatum an de Bréif mat dësem Produkt.
All Quick Tips