Ee klassesche japanesche Geroch vum Teriyaki-Huebe kéint einfach mat heem mat engem fënnefzementfërmeg Teriyaki-Sauce an ongeféier 30 Minuten vun Ärer Zäit gemaach ginn.
Dëse Rezept kann als Kopie-Katzegestell vun Äre Lieblingsstaf vun japanesche Restaurant Teriyaki Huhn betracht ginn. Et gëtt e Favorit Weekend Uebst mam Dine Repertoire ze ginn datt d'Kanner a seng Erwuesse loost!
Wat Dir braucht Dir
- 3/4 pound Liichtlos Huet d'Schéi (kann mat Hënnebrüsten oder Tenderloin ersat ginn)
- 2 Dësch
- Wëllen
- 4 Dësch
- Soja Zooss
- 4 Dëschfloen
- mirin (séiss Wuel)
- 2 Séisswaasser Zucker
- Pinch vun gerappt Ingwer (add more to taste)
- 1 bis 2 Teaspongen Olivenueleg fir Kichenhuewen (kann mat Canola oder aner Ueleg ersat ginn)
Wéi et et mécht
- Poke Huhn benotzt eng Gabel, fir d'Aromen vun der Teriyaki-Sauce beim Kachen ze absorbéieren.
- Maacht d'Teriyaki-Sauce. An enger grousser Schossel kombinéieren d'Sojasauce, d'Mirin, den Zocker an den Ingwer a gutt mixen.
- Huelt Huebe fir d'Schuel an d'Marinas de Huesch bei der Teriyaki-Sauce fir 15 Minutten am Frigo.
- An enger grousser Satisfactioun, Hëtzt Olivenueleg iwwer mëttlerer Hëtzt. Huelt d'Hënnegeschwénkel bis an d'Fächer, kacht d'Haut vum Huhn zuerst, bis d'Haut brong ass. Niewent de Floumaart flippe fir d'aner Säit ze kachen, mee reduzéieren d'Hëtzt op e klengt.
- Niewt der Teriyaki-Sauce, déi benotzt gouf fir d'Huet an de Sockel ze marinéieren. Deckt den Zichel mat engem Deckel a Damp geräift de Huesch op enger héijer Hëtzt bis eriwwer, an d'intern Temperatur vun der Hënn erreecht 165 Grad Fahrenheit a Jusen.
- Huelt den Deckel a liwwert bis d'Sauce liicht verdengt. Et gëtt keng Notwendegkeet fir Kartoffelstärke oder Maisstärche ze addéieren fir d'Sauce ze verdicken. Huelt de Pan aus der Hëtzt.
- Slice the chicken and serve on a plate. Gidd déi verbletzter Déck Teriyaki-Sauce iwwer dem Poulet.
- Optional: Wann Dir wëllt, maacht den Teriyaki Huhn mat zousätzlech gerappt Ingwer.
Rezept Tipps:
Benotz e gudden Hënnegleet fir Tender a Juicy Fleesch, well dëse Schnëtt e bësse méi fettier ass. Oder, andeems mat mageres gudden Hënnebrüsten oder Tenderloinschnitte ersetzen.
Fir besser Kuchere Resultater gebrauchen ouni Huese mat der Haut op, a wann d'Huet gekacht ass, hutt Dir d'Méiglechkeet fir d'Haut ofzeschléissen. Wann Haut Haut ouni Hënn benotzt gëtt, kënnt Dir d'Huet drénken wann et gekacht gëtt.
Wéi ëmmer mat irgendeppesem Rezept, passt d'Zuel vun Zucker an d'Séissheet vun der Teriyaki-Sauce fir Äre Goût.
Déi frittéiert Ingerecher kënne mat einfachen benotzte rauem Ingwer an engem Röhre benotzt ginn, deen zu japaneschen an asiatesche Butteker verfügbar ass. Et gëtt Regal stabéiert bis zu senger Ouverture a kann am Frigo gespeichert ginn. Et ass eng gutt, No-mess Verhalen fir Roude Ingénieur un all Rezept.
Benotzt e Socket oder Fëllung mat engem Deckel.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 541 |
| Total Fett | 23 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 142 mg |
| Sodium | 2,019 mg |
| Kuelenhydrater | 28 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 50 g |