Sweet a Sour Glazed Beets Rezept

De Rett ass eng vun deene Geméis, déi d'Leit oft kucken. Beets sinn reich an Nährstoffer an antioxidativen Substanzen, et gi vill Manéiere fir se ze genéissen. Wann Dir net vun roude Rüschen liewt, probéiren d'mëllere gouden Rousen. Dësen Rezept ass en exzellente Wee fir se ze genéissen an et funktionéiert gutt mat rout, gëllen oder déi zwee Tonere gesträift Chioggia Rumeen.

Kuck och
Classic Pickled Beets
Harvard Beet

Wat Dir braucht Dir

• 1 Pond Rüschen (ongeféier 3 grouss Rüets)
• 1 1/2 Icedelueden Ueleg
• 1/2 roude Zwiebel, gehackt, ongeféier 1/2 bis 3/4 Tack
• 1 kleng Knuewelken, fein zerim
• 1 Esersaatz ganz Zwecker Miel
• 1 Poulen Huebe
• 2 Séissputtele Brauner Zocker
• 1/3 Cup Äppelzëmmer
• Salz a Pabeier, fir ze schmaachen

Wéi et et mécht

1. Scrub d'Rüschen grëndlech. Bréngt deel vun den Topteen, mat engem Zoll Stemm. Léit d'Wurzel intakt. Wäscht d'Blummen a reservéieren se fir eng aner Benotzung, wann Dir wëllt.
2. Gitt d'onbestellte Rousen an engem grousse Kasseroll, deelen mat Waasser a bréngen et ze kachen. Hëtzt reduzéiert. Deckt d'Pan a simmer bis Reschter sech zë rausféieren - ongeféier 20 bis 25 Minutten.
3. Liest d'Rüschen a léisst se stoen bis se gekulpt hunn. Wann se cool genuch sinn fir ze handelen, trëfft de Rooten of, rutscht de Peel aus a wäschert d'Rüschen.

1. Heizen de Ueleg a grousse Quantitéiten op mëttlerer Hëtzt. Fuert den Zwiebel a gesi bis et just transluzent an aromatesch ass.
2. Fuert den Knuewel an d'Kachen, fir d'Rührung, fir 1 Minutten méi laang.
3. Füidd d'Miel a rous Mëschung. Fuert weider Kënnen fir ronn 2 Minutten ze stéieren.
4. Huelt d'Huebefen an de Roux a kachen bis se verdickt. Füügt d'Räich, de Brauercher a Esseg. Bréngt e Kach.
5. Hëtzt op Niddereg; D'Panne loungen an ze iessen fir ongeféier 10 Minutten oder bis d'Rüben verglass ginn.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	293
Total Fett	9 g
Gesat huet	2 g
Ungessereiert Fett	5 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	704 mg
Kuelenhydrater	48 g
Diabetesfäegkeet	6 g
Protein	7 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)