Jidderee léint den Numm (an natierlech fir ze iessen) vun deem schaarfen kleng Schlecht an wat kéint méi einfach sinn wéi d'Wäiner vu gudde Qualitéit Speck ronderëm e bësse schmackeg Cocktailwurst.
Pigs in Blankets sinn weltwäit bekannt an hei zu Lëtzebuerg an Irland ginn traditionell am Chrëschtcourse servéiert an oft am Boxing Day och, se sinn se all ze gutt fir just een Dag. Figuren suguer nawell 128 Millioune gi bei der Mëttesléisung a wéi eng Schimmt; Si brauchen net einfach fir ee Dag vum Joer reservéiert ze ginn.
Kanner léiwer dës sougenannten Zoossissen an d'Erwuessen hunn se och genéissen ze hunn, also maachen et ëmmer vill. Si si gutt op engem Buffet oder Party - Iessen, engem Picknick oder an enger Mëttespaus.
Rufft d'Verännerungen andeems d'Wurst benotze mat verschiddenen Aromen, wéi Laeken a Zwiebel oder karamelliséierte roude Zwiebel, all dat sinn einfach an UK.
Wat Dir braucht Dir
- 24 Cocktailwurst (wéi et hei beschriwwe gëtt)
- 8 bis 12 Scheicher gutt Qualitéit Streck Speck
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 375 F (190 C)
- Liichte Fett e Bakebag a baken mat Bakform Pergament. Halt op eng Säit.
- Op enger Katrosplack, liesen d'Schecken vun Streck Speck Speer nebesäit Dann mat der Réck vun engem Dinnermesser stoe bis den Speck esou wäit wéi et ouni Trëppelt gaangen ass. Loosst all Scheff an Drëttel.
- Huelt all Cocktailwurst a wackelt et fest mat de Speck (wéi e Plackett).
- Loosst d'Wëppchen op der preparéierten Backplack mat der Naht drënner léien. Fuert bis Dir all Speck an Zoossis benotzt hutt.
- Zu dësem Zäitpunkt kann d'Schacht ofgedeckt ginn an an de Frigoen plazéiert ginn, fir méi spéit ze kachen.
- Soubal Dir Är Pigs brauch, päift se an de virgeeemten Ofen a kuken fir ongeféier 20 Minutten oder bis de Speck kresch a gëllen ass an d'Wurst kreest duerch.
- Serve niewend Ärem Roum Truthahn oder Gans op de Chrëschtdem Dësch, oder käscht och den nächsten Dag op Ärem Boxing Day Buffet.
Chef Notes:
D'Zoossellen kënnen den Dag virdrun ëmgeleet ginn, och d'Woch virdrun a gedréchent ginn, awer maacht ier e Kuerf gutt. De beschte Wee ass erof ze drénken aus dem Frigo entlooss ze ginn an d'Plaz am Frigo setzen.
Dir kënnt natierlech d'Zooss vermëschen an ëmbréngen, wat eng flott Saach ass. Hei benotzt ech gekuckt Cocktail-Kiosk. Vermeiden déi bëllegst Wiss, éier e bësse gutt Qualitéit, voller aromatiséiert Zoossellen ze huelen fir se erauszehalen. Den dënnem geschniddenem Streak Speck ass déi beschte fir d'Wrappung ze benotzen.
D'britesch an iresch Pig an enger Blanket sollt net verwiesselt ginn mat deenen an den USA. Hei si kleng, Cocktail-Gruecher, déi an de Spraybakon gewéckelt sinn, net d'Pâtisserie mat Pâtisserie an de Teich servéiert. An den USA gett et en nationalen Dag gewidmet, a vague, Fey Versuche sinn hei gemaach fir Dezember ze sinn, mä villmools Merci, datt d'Marketingplaatz ewechgespillt huet.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 307 |
| Total Fett | 27 g |
| Gesat huet | 10 g |
| Ungessereiert Fett | 12 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sodium | 847 mg |
| Kuelenhydrater | 2 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 14 g |