Dëse Smoked Irish-Style Lamm mat Kartoffel ass e prakteschen Iessen, well Dir kënnt alles am Fëmmert koachen . Just liesen alles op a lass et 3 Stonnen goën.
Wat Dir braucht Dir
- Fir d 'Lämmchen:
- 1 Lamm Beem (bonlos)
- 3 Eeschtloosst (45 ml) frësch Rosmarerei
- 4 Knuewelesche Knuewel (minzen)
- 2 Esslöffel (30 ml) schwarz Pipper
- 2 Esslöffel (30 ml) Kosher Salz
- Fir d'Gromperen:
- 15 mëttelgrouss Kartoffel
- 1 Tasse (240 ml) zitt d'Zon
- 1 Tafel (240 mL) Klackespär (getäuscht a gemierkt)
- 2 Knuewelesche Knuewel (minzen)
- 1 Esslöffel (15 ml) Salz
- 1 Esoue (15 ml) schwarz Pipper
Wéi et et mécht
- Mat Mëllech ze preparéieren an eng kleng Schuel.
- Butterfly Lämmchen a Plaz halen d'Ingrediente bannen an reeg ingresséiert Zutaten op der Uewerfläch vum Lämmchen. Schlooft Lammbein an Kraaft mat Kichenegzinn fir ze sécheren.
- Plaz Lamm am Top Regal vum Fëmmert. Loosst fir ongeféier 4 Stonnen op 225 F / 110 C fëmmen.
- Eng Stonn nodeems de Lämmchen am Fëmmert war, platen Kartoffel, Zwiebel a Pellpierper a gudde Pan. Spréngelen mat geréckelt Knuewel, Salz a Pabeier. Positiv de Pan mat Kartoffelen ënner dem Lämmchen. Erwaart drippings aus Lamm, fir mat Kartoffelen ze kontaktéieren. Kéis de Gromperen fir 2 bis 2/12 Stonnen fëmmen. Sech sécher ze rëm gelidden.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 204 |
| Total Fett | 7 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sodium | 2.655 mg |
| Kuelenhydrater | 24 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 12 g |