Ob fir e Picknick, Buffet, Party, Mëttegiwwel oder einfach ee Snack ass, gëtt näischt ganz Schlotwurst a Kaffi verwéckelt an als Pâtisserie bekannt als Kockelrollen.
Et ginn esou vill Sauce-Reel-Rezepter wéi d'Sorte vu Sauce ginn , awer dëst a knackeg kleng schaarf Wiss a Räisrezept ass meng Léifsten. Dëse Rezept léisst d'einfache Wurst rullt an dreemt an eppes e bësse méi exotesch mat den gewëssen Zorten vu Zitroun, Knuewel an Chilli.
Wéi waarm Dir d'Wippertrolls bis op Iech zitt, awer als Wuert vun der Warnung, wann Dir Kanner benotzt, Dir wëllt op der Hëtzt e bëssen erofhuelen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 grouss gieler Zwiebel (fein gehackt)
- 1 Zoppeläffelen. Geméiswierk (oder kale Press rapesséiert)
- 1 Zoppeläffelen. Soja Zooss
- 1 Zitrounen vun Zitrounejus (1 zéckleche Quetsch)
- 2 Knuewelesche Knuewel (zerschmiert)
- 2 Tsp. waarm Chili Sauce
- 24 oz / 750 g Kamellen Fleesch (plain Metzler)
- 3 mëllen Eeër
- 24 oz / 750 g fäerdeg Puff Pastr
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 400 ° F / 200 ° C / Gas 6 ze heheieren
- Heizen de Ueleg an enger grousser Panesch Pan, veganescht veganesch Zwiebel am Öl fir 5 Minutten ze kachen oder bis d'Zwiebelen mëllt a duerchscheinend awer net brong ginn. Setzt d'Sojasauce, d'Zitroun Juice, de Knuewel an d'Chilli a kuken fir eng weider 2 Minutten, nees oppassen net fir ze verbrennen.
- Huelt de Pan aus der Hëtzt, plazéiert d'Zwiebelgemeng op enger Placke a liacht ze cool ze ginn, déi Geméis muss net kal sinn.
- Plaz d'Wipp a Fleesch an enger grousser Miessbecher, addéig de gekulter Zelotmix an zwee vun den Eeër. Maacht gutt bis all d'Ingredienten grëndlech a gleichméisseg vermëschen.
- Op enger liicht geräifter Uewerfläch huele d'Pâtisserie op en 20cm x 25cm (8 "x 10") Rechteck. Längt an 2 Streifen. Wieder mat de restlichen Pâtissier. Réit d'Pâtisserie op d'mannst 10 Minutten am Frigo.
- Forme d'Wurst Fleisch gemengt an 4 laang Wesselen d'Längt vun den Pâtisserie. Plaz all Saak an d'Mëtt vun all Pâtisserie. Schléckt den 3.e Egg an engem Basin an d'Kante vun der Pâtisserie mat dem geschlagenen Ee.
- Klappe d'Pâtisserie iwwert d'Fleesch ze fëllen fir zwee laang Rollen ze bilden. Pinselen déi iewescht Uewerfläch mat dem geschloenem Ee.
- Kuckt d'Rollen an 4 cm / 1/1/2 "Längt. Fëllt op e liicht gefëscht Bakblech a kachen an de virgeeemten Ofen fir 20 Minutten oder bis goldene Braun.
- Cool, d'Wousage hëllt op engem këstleche Rack, si si lecker a waarm oder kalt ginn. Wann een an enger Mëttegiwwel oder e Picknick Korb poppen, léisst d'Woulo ganz killen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 98 |
| Total Fett | 7 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sodium | 227 mg |
| Kuelenhydrater | 4 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 5 g |