Seafood Au Gratin

Seafood au gratin mat Fësch a Krab oder Garnelen. Dëst ass eng lecker Mieresstrooss an engem traditionelle Komfort-Rezept. Et kritt e klenge Trick vun der Tabasco-Sauce, mat der schaarf mat schaarf. Dëse Rezept servéiert 6, awer ka méi grouss wéi méiglech Partyen.

Wat Dir braucht Dir

• 1 1/2 Kilo wei Fëschfilet - cod, orange Raritéit, Flocker, etc.
• 1/4 Dritt- wäisser wäisse Wäin
• 1 Dësch Dëppe Zitrounejus
• 3/4 Teelstoun Salz
• 1/4 Teaspoon Tabasco oder Paprika-Soße
• 3 Dëschloosst Botter oder Magarine (felicitéiert)
• 1 Coupe Crabmeat oder 6 bis 8 Unze wéi gekachten Garnelen (hallef laang Längt)
• 3 Dësch Miel
• 2 Eegiel
• 2 Icedampen hallef-an-hallef
• 2 Icedoeren geréit Parmesan Kéis

Wéi et et mécht

1. Arrangéiert Fëschfileten an eenzegem Layer an de Fëschplaatzeechen.
2. Sprengt mat Wäin, Zitrounejus, Salz a Pärpersoass. Dot mat 1 Iesselpoon aus der Botter an deckt d'Dichtkonscht mat enger Folie.
3. Bake an 400 Uewen ofhuelegen Ouer bis datt d'Fësch einfach mat enger Gabel, ongeféier 25 Minuten flakke gelooss.
4. Cool, dann sëtzt d'Konse vu sëch an eng Téi oder Schuel drénken; Maacht 1 Tack Fëscherot a setze mat.
5. Top Fësch mat Crabmeat oder hallef Shrimp.

1. An engem Kasseroll Schmelz iwwerschreidend 2 Equipen Botter iwwer mëttler Hëtzt.
2. Mueres an d'Miel ze maachen bis glat an schaarf. Brong an Fëschelouf bis hefteg a glat; vun der Hëtzt niddergeschloen.
3. Schlusseleg Eegiel Eegelen an hallef an hallef, dann schéissen an e puer ellen Löffel vun der waarmer Sauce fro de Kasseroll; Ee Eeërgemëschung op d'Kiasp méi zréckgezunn.
4. Zréck op d'Hëtzt an ze kachen, Rührens, bis e liicht erdickt, ongeféier 1 Minute.
5. Gefier Sauce iwwer Fësch a Shrimps; mam Parmesan eraussichen.
6. Broil ongeféier 5 Zentimeter vu Wärme bis Fësch ass waarm an d'Spëtzt ass liicht 10 Meter breed. Servéiert mat héije Räis oder Pâtisserie.

Dir kënnt och gär

Seafood Casserole Rezept

Lanie's Easy Seafood Linguine

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	260
Total Fett	9 g
Gesat huet	3 g
Ungessereiert Fett	3 g
Cholesterol	146 mg
Sodium	621 mg
Kuelenhydrater	12 g
Diabetesfäegkeet	1 g
Protein	29 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)