Dës Crock Pot Schwedesch Fleeschbiller sinn super einfach ze preparéieren a koennen. Serve déi schaureg Fleeschbäll a Soiss mat haas gekachte Nuddelen oder Reis.
Séiss Crème oder hefteg séiss Creme fir d'Sauce benotzen. Kondenséierter Rëndfleesch léisst d'Sauce vu gudde Goût.
D'Rezept ass ganz einfach fir eng Muecht. Nodeems d'Sauce gestéiert huet, ginn d'Fleeschbäll zréck op de luesen Haff zréck a waarm si fir ze servéieren.
Déi Kaffismascher ginn op engem Rack an engem Broiler Pan oder engem Bratpfannen gebak an dann ginn se an de luesen Kaffi mat Rëndfleesch ausgebaut.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 Tupfen
- Brout Kribbelen
- 1 Coupe
- Mëllech oder hallef Hallef
- 1 1/2 Pound gemittert oder ronn
- 1/2 Pound Mieresbierkweek oder benotzt all Rëndfleesch
- 2 grouss Eeër,
- liicht erschloen
- 1 mëttler Zwëschenzäit, gehackt fein
- 1/8 Iesse drénken Muskat
- 1/4 Teaspoon allspice
- 1 1/4 Teaspoon Salz (plus méi, wéi néideg, fir ze schmaachen)
- 1/8 Eeërbecher
- 1 kann (10 1/2 oz) Kondenséiert Rëndfleesch oder
- konzentréiert hausgemaachte Rëndfleeschstéck , gedeelt
- 2 Icedë Miel
- 2 Icedelueden geschmuddter Botter
- 1/2 Drëck Séiss Crème oder schwéier schwäizer Crème
Wéi et et mécht
- Loosst Brout Kriibelen an der Mëllech fir 5 Minutten an enger grousser Mëschbecher. Fuert den Rëndfleesch a Schockela, Eeër, Zwiebel, 1 1/4 Teaspoon aus Salz, Muskat an allspice; gutt vermëschen. Form zu 1 Zoll Fleeschbäll.
- Place de Fleeschbäll op engem Rack an engem Broiler Pan, Bakplaatz fir 15 bis 20 Minutten bei 400 oder bis owes gekacht. Si sollten op d'mannst 160 F op engem Instant-Liest-Thermometer registréieren, deen an d'Mëtt vun engem Kaffi gesat gëtt. Wann et Gefligel an den Kaffi ass, ass d'Mindestsëchertemperatur 165 F.
- Setzt d'braun Fleeschbäll a luesen Häerz. Add 1/2 Kann Rëndfleesch a Pabeier sinn. Deckt a kacht op LOW 3 bis 5 Stonnen.
- Fir d'Nuecht ze verdicken, lues a lues op. Kombinéiere Botter a Miel fir eng glat paste. Pâtzelen an déi verbleiwen 1/2 ze beweegen kann Rëndfleesch aus dem Bierg fléien a iwwer d'Fleeschbäll maachen.
- Koch bis erbruecht, ongeféier 45 Minutten.
- Huelt d'Fleeschbäll mat engem Spaltfleck. Stir sauer Rahm oder Crème an der Bouillon bis gutt. Gitt Taste a sât Salz, wann néideg.
- Gidd d'Sauce iwwert d'Fleeschbäll a servéiert mat Nuddelen oder Kartoffel.
Tipps a Variatiounen
- Well d'Kaffi voll ass gekacht ass, däerf d'Kéiss Zäit verkierzen. Bring d'Rëndfleesch-Bouillon un engem Këndele virum Fudder fir de lueste Kaffi mat de Kaffi, a koch fir ca. 1 Stonn. Verdicken den Trümmer a viru weider mat dem Rezept.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 728 |
| Total Fett | 40 g |
| Gesat huet | 17 g |
| Ungessereiert Fett | 16 g |
| Cholesterol | 317 mg |
| Sodium | 1,251 mg |
| Kuelenhydrater | 36 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 54 g |